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楊潔彬

的圖書
食品安全性(簡體書)
$ 183
食品安全性(簡體書)
作者:楊潔彬 
出版社:中國輕工業出版社
出版日期:2007-11-05
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圖書介紹 - 資料來源:三民網路書店   評分:
圖書名稱:食品安全性(簡體書)
  • 圖書簡介

    本書較全面介紹與食品安全性有關的內容,包括環境因素、含天然有毒物質的食品、膳食結構、化學物質污染、生物性污染、包裝材料等對食品不安全性的影響等。

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