圖書介紹 - 資料來源:博客來 目前評分: 評分:
圖書名稱:台菜精選料理
目錄
- 家常菜
- 旦黃肉
- 煎虱目魚肚
- 菜脯蛋
- 沙茶豬心
- 味噌魚
- 滷味牛腱
- 芋頭蝦捲
- 滷肉炒米粉
- 鹹菜蝦仁
- 冰心苦瓜
- 小魚花生
- 蚋仔
- 欣葉滷肉
- 煎豬肝
- 沙茶蚵煎
- 潤餅
- 甘蔗壎鵝肉
- 乾煎雞腿
- 蒜炒九孔
- 糖醋排骨
- 花籃炒雞腰
- 豆苗蝦仁
- 蔭豉魚片
- 麻油腰花
- 脆皮大腸
- 玉蘭中卷
- 欣葉湯麵
- 炸花枝丸
- 宴客菜
- 紅燒蹄膀
- 酥炸田蛙腿
- 繡球干貝
- 麒麟石斑
- 菊花白鯧
- 五柳加納魚
- 孔雀烏魚子
- 一品刺參
- 桂花紅蟳
- 蔭豉蒸青蟳
- 創意菜
- 石榴大蝦
- 翡翠枇杷
- 青龍冬菇
- 沙拉焗九孔
- 龍井蒸牛腩
- 蒜茸蒸龍蝦
- 玫瑰鮑魚
- 蝴蝶草蝦
- 傳承菜
- 一品潭蝦
- 鯉魚大蝦
- 乾燒明蝦
- 干貝白玉
- 蝦仁心豆腐
- 桂花魚翅
- 干貝魷魚羹
- 鹽酥豬腳
- 八寶絨雞
- 白雪排翅
- 山雞燉明翅
- 魷魚螺肉蒜
- 燉補菜
- 佛跳牆
- 川歸燒酒蝦
- 椰子燉花條
- 冬蟲燉九孔
- 人參燉山雞
- 清燉田蛙腿
- 枸杞燉河鰻
- 當歸羊肉爐
- 烏棗燉雞腰
- 雞仔肚鱉
- 甜點
- 千層酥
- 蓮蓉酥
- 西米餃
- 麻薯
- 八寶芋巢
- 鴛鴦酥
- 杏仁豆腐
- 紅豆湯圓
詳細資料
- ISBN:9576304555
- 叢書系列: 品味誌
- 規格:平裝 / 143頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版三刷
- 出版地:台灣
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| 66折: $ 251 | | 作者:魯迅 出版社:好優文化 出版日期:2022-10-17 66折: $ 2600 | | 66折: $ 329 | | 66折: $ 297 | |
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| 作者:豐田悠 出版社:青文出版社股份有限公司 出版日期:2025-06-05 $ 158 | | 作者:查理.蒙格 (Charles T. Munger) 出版社:商業周刊 出版日期:2024-04-30 $ 395 | | 作者:竜樹諒 出版社:大塊文化出版股份有公司 出版日期:2022-07-01 $ 300 | | 作者:ためこう 出版社:台灣東販股份有限公司 出版日期:2025-05-28 $ 158 | |
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| 作者:肥志 出版社:野人 出版日期:2025-04-01 $ 387 | | 作者:阿諾.史瓦辛格、比爾.多賓斯 出版社:堡壘文化 出版日期:2025-05-28 $ 1225 | | 作者:豐田悠 出版社:青文出版社股份有限公司 出版日期:2025-06-05 $ 158 | | 作者:胡志強 出版社:天下文化 出版日期:2025-05-15 $ 553 | |
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