圖書介紹 - 資料來源:博客來 目前評分: 評分:
圖書名稱:台菜精選料理
目錄
- 家常菜
- 旦黃肉
- 煎虱目魚肚
- 菜脯蛋
- 沙茶豬心
- 味噌魚
- 滷味牛腱
- 芋頭蝦捲
- 滷肉炒米粉
- 鹹菜蝦仁
- 冰心苦瓜
- 小魚花生
- 蚋仔
- 欣葉滷肉
- 煎豬肝
- 沙茶蚵煎
- 潤餅
- 甘蔗壎鵝肉
- 乾煎雞腿
- 蒜炒九孔
- 糖醋排骨
- 花籃炒雞腰
- 豆苗蝦仁
- 蔭豉魚片
- 麻油腰花
- 脆皮大腸
- 玉蘭中卷
- 欣葉湯麵
- 炸花枝丸
- 宴客菜
- 紅燒蹄膀
- 酥炸田蛙腿
- 繡球干貝
- 麒麟石斑
- 菊花白鯧
- 五柳加納魚
- 孔雀烏魚子
- 一品刺參
- 桂花紅蟳
- 蔭豉蒸青蟳
- 創意菜
- 石榴大蝦
- 翡翠枇杷
- 青龍冬菇
- 沙拉焗九孔
- 龍井蒸牛腩
- 蒜茸蒸龍蝦
- 玫瑰鮑魚
- 蝴蝶草蝦
- 傳承菜
- 一品潭蝦
- 鯉魚大蝦
- 乾燒明蝦
- 干貝白玉
- 蝦仁心豆腐
- 桂花魚翅
- 干貝魷魚羹
- 鹽酥豬腳
- 八寶絨雞
- 白雪排翅
- 山雞燉明翅
- 魷魚螺肉蒜
- 燉補菜
- 佛跳牆
- 川歸燒酒蝦
- 椰子燉花條
- 冬蟲燉九孔
- 人參燉山雞
- 清燉田蛙腿
- 枸杞燉河鰻
- 當歸羊肉爐
- 烏棗燉雞腰
- 雞仔肚鱉
- 甜點
- 千層酥
- 蓮蓉酥
- 西米餃
- 麻薯
- 八寶芋巢
- 鴛鴦酥
- 杏仁豆腐
- 紅豆湯圓
詳細資料
- ISBN:9576304555
- 叢書系列: 品味誌
- 規格:平裝 / 143頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版三刷
- 出版地:台灣
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| 作者:笹原健太郎 出版社:晴好出版 出版日期:2023-08-09 66折: $ 238 | | 66折: $ 251 | | 66折: $ 264 | | 作者:弓削啓太 出版社:晴好出版 出版日期:2023-11-29 66折: $ 251 | |
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| 作者:Ruowen Huang 出版社:時報文化出版企業股份有限公司 出版日期:2025-04-22 $ 300 | | 作者:蘿貝塔.勤斯基.瑪圖森 出版社:經濟新潮社 出版日期:2018-10-06 $ 300 | | 作者:邱世卿 出版社:野人文化股份有限公司 出版日期:2023-04-19 $ 355 | | 作者:ハルタJACK 出版社:青文出版社股份有限公司 出版日期:2025-06-05 $ 111 | |
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| 作者:masa 出版社:如何出版社 出版日期:2025-06-01 $ 237 | | 作者:頼間リヨ 出版社:東立出版社 出版日期:2025-06-09 $ 200 | | 作者:流石景 出版社:東立出版社 出版日期:2025-06-09 $ 133 | | 作者:好面、彭傑 出版社:親子天下股份有限公司 出版日期:2025-05-29 $ 315 | |
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