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江振誠Andre Chiang的圖書 |
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$ 660 | 工作美學【電子書獨家─江振誠親聲分享】（Readmoo獨家簽名版）
作者：江振誠 出版社：天下文化 出版日期：2023-08-01 語言：繁體中文  共 2 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 45 ～ 282 | 初心
作者：江振誠Andre Chiang 出版社：平安文化有限公司 出版日期：2013-04-29  20 則評論 共 72 筆 → 查價格、看圖書介紹
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江振誠
江振誠，英文名 André Chiang，生於臺北市士林區，臺灣籍旅外廚師，淡水商工餐飲管理畢業，中華民國第五十四屆十大傑出青年。曾旅居新加坡於自家法式料理餐廳「Restaurant ANDRÉ」，餐廳於2016年新加坡米其林指南中評鑑為二星，2017年聖沛黎洛全球50最佳餐廳-名列第14，亞洲50最佳餐廳-名列第2，同時榮獲新加坡最佳餐廳。於2018年2月14日結束營業，返回家鄉臺灣單純經營台北「RAW」餐廳，並將親身經歷及知識傳承給臺灣的下一代
維基百科
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