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池田愛美的圖書 |
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$ 45 ～ 220 | 義大利，邊吃邊走
作者：池田匡克、池田愛美/著 出版社：馬可孛羅 出版日期：2005-11-11 語言：繁體中文 規格：平裝 / 196頁 / 15 x 21 cm / 普通級/ 部份全彩 / 初版  共 4 筆 → 查價格、看圖書介紹
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：義大利，邊吃邊走
佛羅倫斯的餐桌上不能無肉！丁骨牛排、胡椒煨雞、甜酒牛肉……都是小市民生活裡的簡單菜色，市場空氣中飄散的羅勒葉、花薄荷、迷迭香……更是佐餐潤味不可或缺的香草嘉年華！
「通往羅馬的水路有兩條，一條流動的是水，一條流動的是魚子醬。」羅馬料理和城市性格相互輝映，白酒雙肉的濃郁奶香、茄醬麵片鋪上的雙層乳酪粉……喝！豪快大器的王者饗宴就在這裡！
本書是作者池田夫婦旅居義大利七年的終極美食導覽，他們以對當地飲食文化的深厚了解與愛情，寫下由北到南十三個魅力都市的市場風情，並輔以地圖看板及豐富詳實的店家資訊，讓你如同置身在義大利的市場一般，享受最浪漫的美食禮讚！
商品資料
- 作者： 池田匡克、池田愛美
- 出版社： 馬可孛羅 出版日期：2005-11-08 ISBN/ISSN：9867247205
- 語言：繁體中文 裝訂方式：其他 頁數：164頁
- 類別： 中文書> 社會科學> 文化研究
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