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汪怡嘉 Sophia Wang

的圖書
穿著PRADA的農婦
$ 178 ~ 342
穿著PRADA的農婦
作者:汪怡嘉 Sophia Wang 
出版社:城邦印書館
出版日期:2021-08-25
規格:21cm*16.8cm*1.3cm (高/寬/厚) / 平裝 / 224頁
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圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:穿著PRADA的農婦

一位景觀設計師的香港務農生活,
九年跋山涉水、除草耕田,
與動植物為友的田間紀事!

在農場工作最有趣的是——
親身參與一顆小小種子的萌芽,
到長成果實的奇妙過程。
令人讚嘆生命力的堅強與韌性!
收成後還能品嘗食物的原味,
每一口都是造物主的恩賜,由衷珍惜!

在農場工作最開心的是——
經常邂逅許多美麗的動植物。
無論活躍的狗兒、小鳥,
抑或姿態沉穩的樹木、竹林。
牠們都是最可愛的朋友,
無須言語,彼此總能心領神會!

在農場工作最有意義的是——
善用每株植物的果實、果皮與葉子,
就能讓農產品更多元,也可減少廢棄物;
亦可透過各類農耕體驗、生態教育活動,
學習與環境互動、製作各式手作農產品,
從中體驗香港昔日的農村生活,寓教於樂。

投入農業帶來嶄新的體驗,
也帶來一切學習的開端!
必須具備不怕跌跤的信念,
同時懷抱跌倒再站起來的勇氣,
努力實踐永續農業的理想!

本書特色

一、以幽默文字搭配精彩圖片,多元呈現農場工作的甘苦生活。
二、書中適時搭配手繪圖,希望帶來更多閱讀上的驚喜與樂趣。

好評推薦

一盞茶間,不用置身暴雨風雷中,而能嘗到作者圍繞農耕生活的起伏經歷,若能啖出頁中不同的味道,也可算是活出自我的界外。――林筱魯 Andrew Lam/安石集團有限公司主席

難以想像,一位在美國及兩岸執業20多年的國際景觀公司CEO,每天搭漁船自香港大澳到二澳,再騎自行車風雨無阻地來回島嶼間,持續經營了9年……不為什麼,只想實現傳統規劃下設計師沒有的自主性,只想把全套流程自我落地實現。這看似天真浪漫的想法,卻可給予今日諸多不知為何而戰的年輕人新啟發。――郭瓊瑩 Monica Kuo/中國文化大學景觀學系系主任

當我看見怡嘉在烈日下彎腰插秧,汗灑臉頰的背影,看見她端來親手栽種收割、下廚的午餐,我突然了悟:為什麼人到中年,卻選擇放下臺灣多年舒適的生活、高薪的工作,遠離繁華的城市,來到香港二澳務作農事。因為藍天下片片的菜地、因為田園中清新的氣息、因為怡嘉和她朋友們陽光下燦爛的笑容,不僅讓人寧靜祥和,更有對大自然感恩的心⋯⋯我想這就是最好的答案吧。――陳慧鈺 Catherine Chen/旺城國際董事長

本書像是一個新世界的描繪,推薦給許多想當農夫的年輕人,不需要等到退休時才去種田,你可以現在就開始行動,不是嗎?――周育如 Aqua Chou/水越設計、都市酵母 總管

作者簡介:

汪怡嘉 Sophia Wang

香港大嶼山二澳農場項目總監,規劃設計農場景觀,深入了解農耕運作,並將可食性地景及有機農業帶入景觀設計,以務實經驗推廣農村再造、農業環境保育及農業生態保護,達到農場永續經營的理念。

畢業於中國文化大學景觀學系,後取得美國南加大USC景觀學系碩士文憑,另於2009年攻讀北京大學光華管理學院EMBA碩士學位,得以了解更多管理經營理論。目前任教於中國文化大學景觀學系,希望教學相長,進一步將國際及實務經驗傳授學生。

2005年取得美國註冊景觀建築師執照,致力景觀規劃及設計領域20餘年,其多元化項目經驗來自美國、台灣、香港、中國大陸及其他亞洲地區。設計類型涵蓋大規模的主題公園、區域公園和旅遊景區,以及都會廣場與公園的規劃設計;小尺度的則有酒店戶外空間、私人花園與社區街道美化的細部設計。在世界多處景觀建築事務所及香港市區重建局工作,兼具公共、私營部門的管理經驗。在規劃設計的基礎上,同時也兼顧項目品質、市場業務拓展,以及設計團隊的未來方向發展。

這是第一次嘗試用實體書及電子書,來分享農耕生活經驗,也是一種學習與挑戰。

章節試閱
第三篇 和動植物為友

走在二澳的土地上,
經常邂逅許多美麗的動植物。
有些是地上活躍的狗兒;
有些是天空翱翔的小鳥;
還有些是姿態沉穩的樹木、竹林。
牠們是最可愛的朋友,
無須言語,彼此總能心領神會!


蟻民有幾勁!

二澳的螞蟻是出了名的搬家工,每當旱田播種時,我們最擔心的就是碰到螞蟻。不是每一粒種子都會發芽,有時必須多撒一點種子,為螞蟻留一些食物;但往往白天才撒下,晚上螞蟻卻全搬走了。和螞蟻之間也有戰略,鏡叔會在四周挖溝渠浸水,讓牠們無法越過「楚河漢界」,然而有時我等還是全軍覆沒。
二澳...
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一盞茶,品味三千日農耕生活

林筱魯 Andrew Lam/安石集團有限公司主席

先有雞還是先有蛋?不知道!
先有田還是先有瓜?是先有瓜。
在金融地產打造的經濟蒼穹下,要開耕務農,必須要有傻瓜。天生一隻又一隻,三四五六七八隻,笨人何少俊何多?遺下田間千萬石。
把夢想跟願望投放在一個荒棄了40多年的村子,還不算真的傻瓜;把事業和稍餘的青春也押上了,真的有點⋯⋯不知怎麼說!
近百畝的地,3千多天的歲月,還有來來去去的人和事,苦中的樂趣,甜裡的辛酸,實在足夠談半輩子,也值得認真而輕鬆地分享細味。
一盞茶間...
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目錄
推薦序
一盞茶,品味三千日農耕生活/林筱魯
離島田間才女築夢/郭瓊瑩
勇敢的朋友,清新的田園,傳遞美好的回憶/陳慧鈺
在二澳邂逅現代桃花源/周育如

自序
那些年,二澳的人情農事

二澳農場全區規劃圖
一起努力的同事

第一篇 開田不易,靠天吃飯
二澳進出大不易
單車不懂自行,全軍覆沒
浮萍,千山萬水都要來
靠天吃飯
香港下的是有顏色的雨
香港下的是有顏色的雨(二)
天鴿不是鳥,山竹不是果
摸著石頭開田
大禹治水
大禹治水(二)
今次真係「稗」
除雜草,種好田
除雜草,種好田(二)
先養地再種稻...
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