沈萍

　　全書共分十五章，內容包括微生物的純培養和顯微技術，微生物的細胞結構與功能、營養、代謝、生長繁殖及其控制，病毒、微生物遺傳、基因表達的調控、微生物與基因工程，微生物的生態，進化、系統發育和分類鑑定，微生物物種的多樣性、感染與免疫以及微生物工業和產品等。每章後有小結和思考題，供讀者重點總複習，書末附有常用微生物名稱索引和微生物學名詞索引，方便讀者查閱。本書適合生命科學系所使用，也可供其他生物科技人員查閱參考。

第一章 緒論
第二章 微生物的純培養和顯微技術
第三章 微生物細胞的結構與功能
第四章 微生物的營養
第五章 微生物的代謝
第六章 微生物的生長繁殖及其控制
第七章 病毒
第八章 微生物遺傳
第九章 微生物基因表達的調控
第十章 微生物與基因工程
第十一章 微生物的生態
第十二章 微生物的進化、系統發育和分類鑑定
第十三章 微生物物種的多樣性
第十四章 感染與免疫
第十五章 微生物工業和產品