洪雲萍

越南越來越美麗，旅行越來越好玩！

　　有別於一般人印象中灰濛濛、塵土飛揚的共產國家，越南是個天空藍得耀眼的美麗熱帶國度！來到越南，想玩、想吃、想買一點都不難！

◆看不完

　　在這裡你可以看到媲美巴里島、夏威夷的海灘，也可以見識到中國苗族、瑤族等少數民族風情。越南融合了中國及法國等多種文化，駐足在街頭，啜飲著咖啡聆聽法國香頌，可以深刻感受到濃濃的法式殖民風情。

◆吃不完

　　越南河粉一定要嘗！大多數越南人的一天都是從河粉開始，不僅可以促進食慾且製成快速，不愧是國民美食。值得一提的是越南的法國麵包，我的媽啊！原來法國麵包可以做成皮脆心軟真好嚼的口感。另外，這裡海產豐富，魚、蝦、貝類都新鮮帶勁，不怕你吃不停，只怕你胃不夠大。

◆買不完

　　除了遠近馳名的漆器，瓷器、陶器也逛不完。另外，還可以帶著流行雜誌至服飾店要求量身訂做喜愛的款式，一件衣服大約一天即可完工，只要台幣一兩千元！若想攜帶伴手禮也不難，越南最有名的邦美蜀咖啡、咖啡器具、綠豆糕及其他各式糕點、大勒的紅酒都是很好的選擇，或是帶個越南共產綠帽也不錯。

作者簡介

洪雲萍

　　綽號小芝（因有學長說我長的像張柏芝而得名，不過據說是看不到臉時比較像），畢業於台灣大學財務金融所，就業時綽號已經從小芝變成小胖了！只能用個慘字形容……。

　　雖然在忙碌的金融圈工作，卻不知道為何還有閒暇時間出旅遊書。目前是全職的旅遊作家，但是如果有任何財經界人士，看到這本書有興趣想聘用在下，請不吝與我聯絡喔……我上班很認真的啦！

攝影者簡介

吳子謙

　　英文名Mesh Wu，正職為軟體工程師，興趣是到處亂拍照，文中的謙哥就是他。若對本書的照片有任何疑問的話，請不吝告知，謝謝。

部落格網址：meshwu.blogspot.com/

作者序　越南美在包羅萬象

＊越南印象

你所不知道的越南
越南十大特色
越南歷史

＊行前準備

越南小檔案
交通＆住宿規劃
旅遊注意事項

＊旅途中

河內（Hanoi）升龍之城
河內美食特集
下龍灣（Halong Bay）海上桂林
陸龍灣（Tam Coc）兩岸推銷停不住，輕舟已過萬重山
沙巴（Sapa）＆北河（Bac Ha）少數民族之美
順化（Hue）二十七歲的單車之旅
風雅洞（Phong Nha Cave）六個導遊帶領兩位團員
會安（Hoi An）九彎十八拐老街
芽莊（Nha Trang）生猛海鮮及玩水天堂
大勒（Dalat）山中花城
泥角（Mui-Ne）令人難以忘懷的漁村風光
胡志明市（Ho Chi Minh City）西貢小姐漫步於法國街頭
胡志明市美食特集
胡志明市血拼＆玩樂特集
古芝地道（Cu Chi Tunnels）緬懷越戰遺跡
頭頓（Vung Tau）越南芭達雅
湄公河三角洲（Mekong Delta）一江春水向南流

後記　每一口都充滿驚奇的旅程

作者序　越南美在包羅萬象

　　說來也神奇，當初在準備東南亞旅遊計畫時，滿腦子想的都是泰國、柬埔寨等地，完全沒有將「越南」這個國家納入考量，直至購買機票時，發現越南航空可在胡志明市轉機再到柬埔寨的金邊、吳哥窟等地，基於貪小便宜的心態，想說順便逛一下胡志明市吧！查了資訊後才驚覺越南的景點之多，北部的自然美景、中部的人文薈萃及南部的法式風格截然不同，短短轉機幾天根本就不夠玩啊！於是，我的旅遊計畫由吳哥窟古蹟之旅硬生生變成了越南走透透之旅，真是令人始料未及。

　　而身邊的親戚朋友聽到我要去越南的反應大概分成以下三類：

A朋友：「越南不是共產國家嗎？幹嘛去一個殘破落後的地方？」
我：「ㄜ……中國大陸也是共產國家啊！還不是一堆人愛去？」

B朋友：「妳是要叫Mesh去越南找越南新娘嗎？」
我：「他沒那個狗膽以及那個能力……」

C朋友：「哇！去越南喔？一定很刺激，這麼陰的國家……」
我：「什麼很陰的國家？」
C朋友：「越戰死了一狗票人耶！」
我：「……」（完全不知道要如何回應）

　　其實這些既有的刻板印象當初也潛藏在我的腦中，雖然嘴巴上極力說服別人，但心裡也是剉到不行，再加上出發前才因為簽證問題跟承辦人員大吵一架，還簽下了若到越南因簽證問題而被遣返回國不得申訴的切結書，讓人更有股一到越南就會被當地公安押走的恐懼感，所幸老天保佑，旅途順利。也因此，看到了真實的越南之美。

　　越南美在包羅萬象，在這裡你可以看到媲美巴里島、夏威夷的海灘；也可以見識到中國苗族、瑤族等少數民族的風情；駐足在街頭，更彷彿自己其實已經飛越大半個地球，啜飲著咖啡聆聽法國香頌；而占婆時期文化遺跡也不只柬埔寨的吳哥窟、印尼的婆羅浮屠才有。探索這個具有豐富內涵的國度，邁向一段未知而有趣的旅程，並嘗試體驗不同國家的真實人生，或許正是越南讓人流連忘返的原因吧！

　　考量目前市面上幾乎沒有完整介紹越南旅遊的中文書籍，對於一些想去的遊客而言需花費甚多時間尋找相關資訊，因此在下毅然決然的辭了工作（ㄜ……其實是因為要準備考試而辭的啦，哈），改行當起旅遊作家，為各位勾勒出完整的越南，期盼對整個社會、國民能有小小的貢獻，我也就心滿意足了。