潘城

本書是作者積累多年而成的飲食小品散文集，以每篇千字左右的短文組成，語言洗練幽默，妙趣橫生。其中，既有對於飲食文化的某些獨特觀點，又飽含了借飲食寄托鄉愁與抒髮漂泊感的情味。全書的文章中，一半的篇幅寫的是嘉興、杭州、上海一帶的“江南飲食”，另一半的篇幅則記述了作者所遊歷的大江南北以及海外的飲食。這些文字在正面描寫“吃喝”美食的同時，側記了許多有名或無名的人物，從一個獨特的視角展現了時代變遷與人情冷暖。



潘城，浙江嘉興人。漢語國際推廣茶文化傳播基地副秘書長，浙江農林大學茶文化學院副系主任，杭州中圍茶都品牌促進會副秘書長，茶空間設計師、茶藝術策展人、作家。師承茶文化學者、第五屆茅盾文學獎得主王旭烽教授，致力於茶文學藝術研究、茶文化藝術呈現以及茶文化國際傳播。曾主創大型茶文化舞台藝術呈現《中國茶謠》，執行導演大型茶文化話劇《六羡歌》等。赴意大利、塞爾維亞、俄羅斯等多國進行茶文化講學與交流。