濤媽

推薦序
讓孩子吃到可愛   也吃到營養          —許登欽
「食育美學」—健康‧親情從幼起。 —盧美貴
 
作者序
一點點小心思，讓他們愛上你的料理。   —濤媽
 
在開始之前
 
準備好這些工具　讓你無往不利
偷偷跟你說 技巧純熟的小秘訣
七彩顏色怎麼來？      一切都是天然食材
3種形狀的飯糰    可以變出全世界
一步一步來   把飯糰變成可愛寶貝的臉
10種孩子最愛的飯糰餡料
繽紛配菜超簡單   一種食材多種變化
可愛造型的背後   有紮實的底盤
 
Chapter 1 一日的早晨
 
Good morning元氣三明治
寶貝加油激勵鬆餅
小章魚夾心飯糰
豆腐皮熊貓壽司
烘烤法式吐司
給寶貝的愛心
開動飯糰
 
Chapter 2 寶貝的小冒險
 
宇宙外星人
兔子獵蛋節
山裡頭的可愛小鬼
森林中的小獵人
海洋上的鯨魚
環遊世界小飛機
男孩最愛忍者村
企鵝冰國
日本電車     
我是獅子王
 
Chapter 3 下午的輕食
 
冰淇淋三明治
彩虹Pizza
微笑甜甜圈
讀書寫字三明治
立體漢堡包
可愛時鐘三明治
 
Chapter 4 你一碗，我一碗
 
Hello！咖哩飯
熊熊肉燥飯
愛睡小兔子
小金魚蓋飯
太陽與花肉醬麵
小熊野餐會
微笑蛋包飯
 
Chapter 5 餐桌上的繪本
 
三隻小豬
動物飯糰Pizaa
向日葵田的夏日
歡樂運動會
小雞起司通心麵
小蜜蜂藝術花園
日本和服娃娃
沙灘上的小螃蟹
歡樂小雞窩
芭蕾公主飯糰
英國小士兵
草莓兄妹
葉子上的小瓢蟲
賞櫻午睡飯糰
熊熊家族吐司捲
 
Chapter 6 在這特殊的日子裡
 
爸爸，我們愛你！
媽咪，給妳愛心給妳花
聖誕節麋鹿小漢堡
萬聖節分享盤
我愛我的家
 

作者序

一點點小心思，讓他們愛上你的料理

　　有一些人問過我：「為什麼妳的孩子們那麼愛吃飯？」、「為什麼他們都不太挑食？而且可以把飯吃的乾乾淨淨的？」

　　我有2個寶貝，現在一個7歲，一個5歲了。

　　只要在餐點上面的一點點小心思，就能讓他們變得愛吃媽媽的家常便飯。

　　從2個孩子的人生中第一道餐點開始（就是所謂的副食品）到現在餐桌上的每一道菜，或許我只是多花了一點時間，多放了一個微笑貼在飯糰上、把飯糰做成小熊的形狀、或是將蔬菜切成圓球形……等等。這些小變化，足夠讓他們看到餐點的同時，展現出馬上想要開動的笑容！

　　在這本書裡頭，大部分的料理都是以分享餐為主題。在餐桌上的「分享」是家庭餐桌樂食的開端。懂得如何分享、知道分享的目的以及方式，對孩子們來說不但是一種愉快的餐桌經驗，也是學習分享的課題，更是家庭成員在餐桌上的一種互動。

　　一盤盤的飯端上餐桌，你吃什麼，我就吃什麼。看到他吃下菠菜，那我也試試看！原來菠菜是這個味道！看到盤內的小熊熊～馬上興奮得抬頭對著我說：「媽媽，這個小熊超級可愛的！！」然後兄妹間開始討論這隻小熊熊是用什麼食材做出來的，一邊一口口的品嚐。

　　我做飯的原動力，來自於每一次看到先生和孩子們看到餐點的笑容。
　　孩子們的想像力與期待是我製作餐點構思的來源。

　　「我最喜歡媽媽做的飯了！」是我和每一個媽媽最喜歡聽到孩子們說的話了～

　　這是一本我用很多愛製作出來的食譜。也算是我的第三個寶貝。
　　希望這本食譜可以讓大家的孩子們變得更愛餐桌時光。
　　也在分享餐盤內的食物的同時，增加親子、兄弟姊妹間的互動。

　　期待有一天會聽到大家的迴響說：「我的寶貝變得愛吃飯了！」