照山裕子

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【推薦序】

漱口真的可以排毒 牙醫師／張智洋

漱口可以排毒嗎？當初我看到這個標題時也楞了一下，覺得「排毒」這個名詞應該是跟運動流汗或是養生飲食相關的吧，怎麼會跟漱口有連結呢？但是看完這本書之後，就不難理解作者取這個書名背後的意義了。

大家都知道口腔清潔時，刷牙的方式和牙線的使用很重要，但卻忽略了漱口這個步驟。多數人都誤以為漱口的重點在於漱口水的選擇，著重於漱口水的殺菌效用，殊不知漱口時的動作、力道以及進行的時間點，也對口腔清潔有很大的影響。

照山醫師對於漱口動作的研究相當專業且深入，我從未見過有牙醫師對於漱口研究得那麼透徹。她與我都是醫美牙科醫師，對於牙齒美容有相當的研究，而且對於口腔內其他領域的知識也很豐富。一般人應該想不到像漱口這樣一個簡單的動作，裡面居然包含了那麼多的玄機。照山醫師把漱口動作分解成許多小步驟，搭配清楚的圖解，讓人簡單明瞭排毒漱口的方式。此外，她還仔細分析了使用不同水質漱口後所產生的效果。照山醫師秉持著實事求是的精神，從最細微的事物去研究、探討問題的真相，讓大家了解不同的水質成分對口腔帶來的影響，居然會是那麽的不同，實在令人佩服。

如同作者所述，口腔的健康確實與身體其它器官息息相關且不可分割。口腔裡許多的神經、肌肉以及血管系統，也都間接與體內其它器官運作相連結。以我們在臨床上常見的案例來說，牙周病嚴重的病人，通常患有心臟血管疾病及糖尿病；牙齒缺損及咬合不正的病人，常有偏頭痛及肩頸痠痛的病徵發生。這些都是口腔影響身體健康最好的例子。因此，預防疾病的發生，口腔健康問題不容小覷。

的確，牙齒的疾病百分之九十都來自於細菌，而口腔內的細菌數量也間接影響到身體其它器官的健康。如何有效降低口腔細菌量，是我們牙醫師長期以來在口腔保健領域上，不斷努力的目標與課題。

目前清潔牙齒、降低細菌量的主要方式，就是倚靠正確的刷牙和牙線的使用。一般人要花上十五到二十分鐘仔細刷牙其實是有點困難的，而真正做到完美的口腔清潔動作的人，更是少之又少。若在清潔牙齒時，同時搭配良好的漱口方式作為輔助，就能使口腔清潔更有效率且事半功倍。

現今在市面上看到的口腔保健相關書籍，都是專注於刷牙的方式及牙線的使用，但對於漱口議題倒是鮮少有人研究及推行。很難得看到一本對於漱口動作這麼有研究的作品，真的讓我眼睛為之一亮。

最後作者提到，口腔肌肉的鍛鍊是現代人最常忽略的一點，也是很少人會去注意的。我們口腔的肌肉群會隨著年紀而不斷老化，使臉看起來老態龍鍾，而這種老化也會帶來許多疾病。照山醫師在書中所示範的動作，可以常常運動到臉部許多不同的肌肉群，增加臉部的新陳代謝；此外，鍛鍊口腔肌肉連帶也造成瘦臉的效果，相信應該會使許多愛美的女性趨之若鶩。

藉由此書簡單明暸的圖解與教學，使大家能夠清楚的領悟到漱口的訣竅，以及好好漱口所帶來的好處，真的是一本不可多得的好書。