王尉青

＊在正式開始減肥前2

改變飲食方式就能讓體重下降！

◎大多數的人都吃太多

我想要向大家推薦的“Hurri式飲食法”，是一種能夠讓腸胃重新設定，讓全身都刷新的飲食方式。不僅有瘦身的功效，也可以視為是一種保養身體的方法。

來到我的治療院求診的患者，大多數人都飲食過剩。不僅只是肥胖的人，即使看上去瘦瘦的，但不少人其實體內都囤積了老舊脂肪。

比起空腹，我們人的身體原本就對比較無法耐受飽腹的狀態。若經常處於飲食過剩的狀態，腸胃以食物殘留的狀態進行下一次的飲食，則腸胃裡經常會被食物塞得滿滿的。這樣的狀態長期持續下來，身體就會逐漸轉變為易胖體質。

腸胃裡經常有滿滿的食物的狀態，會使消化．吸收能力衰弱，身體會處於營養不良的狀態，因此不管吃多少都無法獲得滿足。

此外，營養不良會讓身體冰冷，血液循環能力衰弱。血液循環不良會使身體變得容易囤積水分，容易水腫。再加上為了不使身體變涼，人體會想要囤積脂肪。其結果就是，身體消耗的能量下降，代謝機能降低，身體變得易胖。

不僅只是如此，味覺會變得遲鈍，口味變重，變得喜歡化學調味料一類強烈的味道。喜歡卡路里高，營養不均衡的飲食。

現代人大多由於壓力及生活不規律，使得飲食過剩，腸胃機能衰弱。身體多處於不要進食比較好的狀態。然而一旦身體平衡的狀態崩壞，往往很難擺脫易胖的體質，以及不良的飲食習慣。脂肪不斷在體內囤積的狀態下，體重也就一飛沖天了。

不僅只是秋天，身體一整年都在囤積脂肪，即使夏天結束也無法耗盡體內的脂肪。多餘的脂肪不斷在體內持續累積，並且變舊，形成“不良的脂肪”。在這樣的狀態下，即使運動，或稍微進行飲食控制，也很難瘦下來，身體變的效率很差。

對於飲食過剩，腸胃經常被塞得滿滿的現代人來說，首先必須做的就是將肚子排空，讓腸胃重新設定。

腸胃經過重新啟動，消化．吸收都能順利進行，身體的代謝能力提升，體內多餘的脂肪自然能夠被燃燒消耗。水腫、皮膚粗糙、身體冰冷等生活習慣疾病也能有效獲得改善。不僅只是如此，人會變得精神奕奕而美麗，內心光明積極，集中注意力提升，大腦運作火力全開。

Hurri式飲食法，不僅只是能讓體重下降。它是一種能夠讓身體重新啟動，不單只是外觀，能夠讓人由體內美麗起來的一套方法。如果能夠好好實踐本書所介紹的Hurri式飲食法，就能獲得不再復胖的體質。請您一定要嘗試看看。

◎只要腸胃重新設定，體重就能自然下降

半調子的飲食控制，是無法讓塞滿食物的腸胃重新啟動的。在我的治療院裡所採取的方法，是在一開始的3～5天，僅能喝水度日。實行除了水以外，不能攝取任何其他食物的“斷食法”。

這個方法或許會嚇到大家，但是在一開始的時候若不採取這樣強烈的手段，是無法順利讓身體重新啟動的。在我的治療院裡，會搭配針灸治療進行斷食，因此對身體不會造成過大負擔。

但是對於沒有辦法到我的治療院來就診的人，自己在家進行或許會有一些難度。

有不少人都表示「因為一開始必須進行“只能喝水的斷食法”，太過困難而失敗了」。因此在本書中特別設計了一套，一個人也辦得到，稍微溫和一點的“斷食法”。

但是這套方法與一般的減肥法相較，內容還是相當嚴苛。以下先簡單介紹Hurri式飲食法的做法。

◎STEP 1：花3～5天進行胃的大掃除

．早餐為優格或豆漿（約一杯咖啡杯的份量）

．午餐為100～150g的葉菜類

．晚餐為沒有任何材料的湯

一開始的3～5天必須非常嚴格的控制飲食份量，以清潔胃。

100～150g的葉菜類，份量約為咀嚼之後一個拳頭大小。人類原本的胃的尺寸，大約就是每個人握緊拳頭的大小。手的大小會與胃的大小成正比，可以一次吃很多人手比較大，食量小的人則手比較小。

只是胃袋是由肌肉所組成，像橡皮一樣有伸縮性，如果經常吃得太多，胃袋也會因此被撐大。因此首先要做的，就是減少飲食份量，將囤積在胃中的東西排空，讓擴張的胃袋縮小。

◎STEP 2：進行2個禮拜的腸道清潔作業

．早餐為優格或豆漿（約一杯咖啡杯的份量）

．午餐為100g的葉菜類＋50g的肉類或魚類

．晚餐為150g的葉菜類＋50g的豆腐類

胃被清空以後，接下來的兩週進行腸道的清潔。

與STEP 1相較限制較少，午餐及晚餐也可以吃一些魚類、肉類或豆腐（包括油豆腐或豆皮）。能夠吃的蔬菜種類也增加了。

持續進行STEP 2的飲食2週之後，累積在腸道內的東西會消失，消化．吸收機能會慢慢恢復。不只是腸道，身體內其他的臟器也都能獲得淨化重生。當腸胃的重新設定完成，全身都能重新啟動。

◎STEP 3：2個月就能還給您一個全新乾淨的體內環境

．早餐為優格或豆漿（約一杯咖啡杯的份量＋水果50g

．午餐為100g的葉菜類＋50g的肉類或魚類＋白飯30g

．晚餐為200g的葉菜類＋50g的肉類或魚類

當腸胃清潔乾淨，體重會慢慢下降，血液狀態上各種身體不適的症狀都能獲得改善。

但是這時囤積在體內的脂肪尚未被消耗，接下來的兩個月時間，脂肪會慢慢地減少，整個身體都能被淨化乾淨。

腸胃獲得清潔後，味覺會變敏銳，身體的各種感覺都會變澄清。當STEP 2完成的時候，您的感受會變敏銳，身體會自然知道什麼對身體是必要的，哪些又是身體不需要的。

遵循著這些感受，能夠讓人學會正確的飲食方式，慢慢就能找回每個人原本的美麗姿態。當然，體重也會下降。只要將正確的飲食方式養成習慣，就能獲得不再復胖的體質。

＊在正式開始減肥前2

改變飲食方式就能讓體重下降！

◎大多數的人都吃太多

我想要向大家推薦的“Hurri式飲食法”，是一種能夠讓腸胃重新設定，讓全身都刷新的飲食方式。不僅有瘦身的功效，也可以視為是一種保養身體的方法。

來到我的治療院求診的患者，大多數人都飲食過剩。不僅只是肥胖的人，即使看上去瘦瘦的，但不少人其實體內都囤積了老舊脂肪。

比起空腹，我們人的身體原本就對比較無法耐受飽腹的狀態。若經常處於飲食過剩的狀態，腸胃以食物殘留的狀態進行下一次的飲食，則腸胃裡經常會被食物塞得滿滿的。這樣的狀態長期持續下...

我本身畢業於醫科大學，畢業後在中國的醫院服務。服務期間在一個機緣下來到日本，在北里大學擔任研究員，進行腸胃相關的研究。過去的經驗讓我發現，大多數的疾病都是由於吃太多所引發的肥胖而來。而人之所以會變胖，都是因為長時間採取錯誤的飲食方式。

而人一旦生病就很難治癒。因此我想，一定要採取一些方法來預防人體生病才行！於是我2001年時在東京．青山開設了一間中國式針灸治療院「Hurri」，到現在為止已經過了10多年。

到治療院求診的人多的時候一天有百人以上，一年約有數萬人次造訪。來接受針灸治療的目的每個人不同，但很多人是心裡存著「這次絕對要瘦下來」，以瘦身為目的而來的。這可能是因為，我在媒體上提出自己結合東西醫學知識所獨創的減肥法。

若想簡單將肥胖的原因歸納起來，那就是現代人都吃太多了。忽視了身體原本的機能進行飲食，吃進體內的東西沒有辦法完全被消化．吸收。我在為患者進行治療時，經常都能感覺到患者體內被使用過度的腸胃在發出悲鳴。

我覺得繼續這樣下去絕對不行，我在東洋醫學裡融合進西方醫學的優點，設計了一套符合腸胃原始機能的「Hurri式飲食法」，向患者建議。來求診的患者當中有90%以上都順利瘦了下來。快的人2個禮拜就能瘦下5kg，也有不少人3～4個月就減了10kg以上。還有人跟我說，不只體重降下來，人生也整個變得不一樣了。「Hurri式飲食法」的優點在於，不只能讓體重減輕，皮膚的光澤、彈性也會變好，全身線條都會出現轉變，心情變的正面積極，整個人煥然一新 。

本書的出版是希望，能夠帶領更多人變身成健康且帶有透明感的美人。「越吃越瘦，史上最強，決不復胖的減肥法」，一起來試試吧！

王尉青

我本身畢業於醫科大學，畢業後在中國的醫院服務。服務期間在一個機緣下來到日本，在北里大學擔任研究員，進行腸胃相關的研究。過去的經驗讓我發現，大多數的疾病都是由於吃太多所引發的肥胖而來。而人之所以會變胖，都是因為長時間採取錯誤的飲食方式。

而人一旦生病就很難治癒。因此我想，一定要採取一些方法來預防人體生病才行！於是我2001年時在東京．青山開設了一間中國式針灸治療院「Hurri」，到現在為止已經過了10多年。

到治療院求診的人多的時候一天有百人以上，一年約有數萬人次造訪。來接受針灸治療的目的每個人不同，但很多人...

第一章 改變飲食方式，打開身體「易瘦體質」的開關
＊在正式開始減肥前1
身體裡是否儲存了過多脂肪？
．不是不可以吃東西或變胖
．身體會隨著季節的轉移產生變化
．囤積老舊脂肪是不良的變胖方式
＊在正式開始減肥前2
改變飲食方式就能讓體重下降！
．大多數人都吃太多
．只要腸胃重新設定，體重就能自然下降
．STEP 1：花3～5天進行胃的大掃除
．STEP 2：進行2個禮拜的腸道清潔作業
．STEP 3：2個月就能還給您一個全新乾淨的體內環境
．先消除水腫，接下來才能減去脂肪
＊在正式開始減肥前3
與其在意身體肥胖，不如先注重體脂率！
．體重很容易減下來，但體脂率卻很難下降
．體脂率超過30%的人，要嚴格限制碳水化合物的攝取
＊在正式開始減肥前4
先確認自己目前的狀態
．身體的狀態會在“舌頭”上顯現
．由體型可以瞭解腸胃堵塞的情況
＊體驗者的迴響1 體重下降12kg
不只減掉體重，體內荷爾蒙也平衡了
．33歲．女性 體重56kg -> 44kg 體脂肪率33% -> 20%
＊體驗者的迴響2 體重下降24kg
瘦下來以後，開始能夠感受到「身體的反應」
．36歲．女性 體重72kg -> 48kg
＊體驗者的迴響3 體重下降15kg
好多人跟我說「變瘦變漂亮了」
．33歲．女性 體重68kg -> 53kg
＊體驗者的迴響4 體重下降13kg
不只是體重，健康檢查的數值也都恢復正常
．46歲．女性 體重68kg -> 55kg
＊體驗者的迴響5 體重下降32kg
不只是身體，人生觀整個大轉變
．23歲．男性 體重106kg -> 74kg
專欄：吃太多的人越是容易被空腹感困擾的原因

第二章 讓人擁有「易瘦體質」的Hurri式瘦身法<實踐篇>
STEP 1
＊充分攝取水分
花3～5天進行胃的大掃除
．Hurri式飲食法：能將身體重新設定的瘦身法
．先認識人體消化．吸收的機能原理
．嚴格限制碳水化合物的攝取
．只要注意飲食的時間點就能瘦下來
．Hurri式飲食法裡可以吃的食物，與必須禁止的食物
成功進行STEP 1的要點1
．開始進行的最佳時機
成功進行STEP 1的要點2
．除了水分以外可以吃的東西
STEP 2
＊這個階段要再接再厲！
2個禮拜的腸道清潔作業
．可以重整消化系統的腸道大掃除
成功進行STEP 2的要點1
．減下2～3kg體重開始停止下降時
成功進行STEP 2的要點2
．這個階段還不需要運動．平時也盡量不要勉強自己
成功進行STEP 2的要點3
．輕鬆達成的訣竅
成功進行STEP 2的要點4
．嘴饞時的對策
成功進行STEP 2的要點5
．忍不住偷吃時
STEP 3
＊把身體改變成易瘦的體質
2個月就能還你一個全新乾淨的體內環境
．降低體脂肪將全身機能重新設定
．運用STEP 3將全身重新塑形
成功進行STEP 3的要點1
．如何有效率的降低體脂肪
成功進行STEP 3的要點2
．在血糖值降低時進食
成功進行STEP 3的要點3
．如何跨越減重10kg的門檻
成功進行STEP 3的要點4
．早睡早起是基本原則
成功進行STEP 3的要點5
．將運動納入日常生活有助於更快速減重

第三章 讓人「不再復胖」 重獲美麗與健康的生活習慣
＊運用每天的日常生活打造自己的身體
你的生活習慣是否讓人易胖？
．每天的日常生活習慣決定你是否易胖
．首先檢驗自己的日常生活習慣
＊生活習慣改善要點
美人是靠日常生活習慣打造出來的
．養成身體會喜歡的生活習慣
．最理想的一天的作息
．STEP 3以後可以讓人不復胖的飲食習慣
＊不會復胖的飲食1
在家飲食的注意要點
．晚餐「無論如何早一點吃！」是基本要點
．想要順利減肥最好自己煮
．享受少量的甜食
＊不會復胖的飲食2
外食的注意要點
．盡量減少外食的次數，而且注意不可以吃太多
．喝酒時的下酒菜以蔬菜為主
＊不會復胖的生活習慣1
日常生活的注意要點
．不要悶在家裡，多出門走走吧
＊不會復胖的生活習慣2
調適壓力的方法
．壓力會刺激交感神經
．壓力會讓腸胃停止運作，人就容易變胖
專欄：需要加把勁的地方 -> 如何克服STEP 1

第四章 吃什麼？該怎麼吃？Hurri式快瘦法食譜
STEP 1
＊3～5天的胃的大掃除
應該吃什麼？該怎麼吃？
STEP 1早餐
優格或豆漿150g
STEP 1午餐
蔬菜150g
．沙拉／溫蔬菜
STEP 1晚餐
沒有材料的湯
．蔬菜湯／雞翅湯／小魚乾湯
STEP 2
＊2個禮拜的腸道掃除
應該吃什麼？該怎麼吃？
STEP 2早餐
優格或豆漿150g
STEP 2午餐
蔬菜150g＋蛋白質50g
．微波爐蒸煮雞胸肉與青蔥／豬排肉清湯／蒸煮蕪菁與蝦／蠔油煮鱈魚／微波爐蒸煮鹽麴鮭魚／香草蒸干貝
STEP 2晚餐
蔬菜150g＋豆腐類50g
．和食套餐
燉煮豆渣泥／麻油炒蔬菜／燒酒對熱水
．中華套餐
中華風芹菜炒豆皮／芡汁白菜鴻喜菇／啤酒
．西式套餐
義式番茄豆腐涼拌菜／炒彩蔬／紅酒
STEP 2快速食譜
蔬菜棒
STEP 3
＊2個月就能還給您一個全新乾淨的體內環境
應該吃什麼？該怎麼吃？
STEP 3早餐
優格或豆漿100g＋水果50g
STEP 3午餐
蔬菜100g＋蛋白質100g＋白飯30g
．魚類套餐
鮪魚生魚片／和風燉煮根莖類蔬菜／白飯
．肉類套餐
牛瘦肉排／彩蔬沙拉／白飯
STEP 3晚餐
蔬菜200g＋蛋白質50g
．和食套餐
黑輪／烤時蔬 佐味增
．中華套餐
豬腹肉炒豆芽／蠔油炒菠菜／蛤蠣蕃茄湯
．西式套餐
蓮藕漢堡排／茼蒿沙拉／白菜湯
STEP 3常備菜
烤時蔬／蒸煮野菜／醃漬蔬菜

專欄：含有許多碳水化合物的薯類、南瓜等要絕對禁止！

第五章 利用夜晚將身體重新設定 食慾抑制＆局部雕塑按摩術
＊如何度過夜晚的時間非常重要
每天都要讓身體回到原始設定
．回到家以後先沖澡放鬆一下
．吃完飯後按摩Refresh一下
．應該在晚上泡澡嗎？
．用足部按摩來慰勞身體
．足部按摩後泡一下腳可以讓效果往上加乘
．可以抑制食慾的呼吸法＆穴道刺激
＊穴道刺激按摩有助於提升減肥功效
．擁有兩千年以上歷史的穴道刺激
．美顏按摩術—拉提臉部線條
．UP UP提臀操—屁股硬梆梆
．腰部按摩術—推推脂推出魔鬼小蠻腰
．去水腫按摩術—排除體內多餘水分
．手臂線條緊實操—蝴蝶袖最佳剋星

第一章 改變飲食方式，打開身體「易瘦體質」的開關
＊在正式開始減肥前1
身體裡是否儲存了過多脂肪？
．不是不可以吃東西或變胖
．身體會隨著季節的轉移產生變化
．囤積老舊脂肪是不良的變胖方式
＊在正式開始減肥前2
改變飲食方式就能讓體重下降！
．大多數人都吃太多
．只要腸胃重新設定，體重就能自然下降
．STEP 1：花3～5天進行胃的大掃除
．STEP 2：進行2個禮拜的腸道清潔作業
．STEP 3：2個月就能還給您一個全新乾淨的體內環境
．先消除水腫，接下來才能減去脂肪
＊在正式開始減肥前3
與其在意身體肥胖，不如先注重...