王彙喬

自序

從未想過自己會跟八斗子的人、事、物，建立起這麼濃、這麼深的關係。這一切的緣分，應該就從四年前開始，當初懵懂地走進基隆區漁會，只想幫學生爭取實習的機會、建立一個合作的橋樑，卻在這過程中，開始了解在地漁獲、咕咾石屋的歷史、八斗人的情誼、豐富的沿岸景觀、多樣化的海洋休閒活動，以及八斗子過往的漁業榮景。

為何會對八斗子有這麼深入的認識呢？除了一開始就跟基隆區漁會有交集之外，又因緣際會接觸了教育部的大學社會責任實踐計畫（University Social Responsibility, USR），才得以在課程中真正地走入漁村，與八斗子漁村內的一切建立更深入的連結。起初為了能更了解這個靜謐漁村，開始逐一拜訪八斗子地區內的協會代表、店家、文物館，漸漸地了解這地方的美好，進而想把這地方的美介紹給大家。

執行大學社會責任實踐計畫與拜碼頭的過程中，我們認識了八斗子產業觀光促進會的藍理事長，由她帶領著我們了解八斗子的過往、當地居民才知道的望幽谷小徑、穿草鞋認識潮間帶的生物與植物，以及當地居民的信仰中心與傳說。接著認識了顧八斗協會的杜大姊，她對我們訴說著漁民向天討食的辛酸、每間咕咾石屋的故事以及舊時漁村如何歡度慶典活動，讓我們體會到漁民生活的甘苦與她那份想找回漁村過往點滴的堅持。這些美好的一切都記錄在書中，等著您挖掘。

這本書裡分為三個部分，有「解密走讀八斗子」、「八斗子非敗不可」與「八斗子必訪秘境」，帶著大家解讀八斗子的秘密，了解漁業、觀星看海、走訪咕咾石屋、認識傳統魚寮。當然不只有這樣而已，這邊的在地店家可是非常豐富且各具特色，有打國際盃的伴手禮、也有沒預約吃不到的漁村料理、還有積極轉型的漁村二代青創商店。我們還要帶大家上山下海，八斗子適合各種年齡層來做不同的休閒活動，這兒有海洋科技博物館、漁獲直銷中心、漁村文物館、豐富的海洋生物資源、全台保育最好的潮間帶、可以潛水、搭乘遊艇、帆船、休閒娛樂漁船出海……，都等著您來體會。

八斗子美好的故事只有這些嗎？這個答案是否定的，就由我們來帶路，由您來讓這趟遊程更加完整與美好。期待大家跟著我們的腳步認識八斗子，能更深入地認識這個地方的美、居民的好。

最後，由衷感謝海洋觀光管理學士學位學程的同學們跟著我一起上山下海，終能成就這本書。

自序

從未想過自己會跟八斗子的人、事、物，建立起這麼濃、這麼深的關係。這一切的緣分，應該就從四年前開始，當初懵懂地走進基隆區漁會，只想幫學生爭取實習的機會、建立一個合作的橋樑，卻在這過程中，開始了解在地漁獲、咕咾石屋的歷史、八斗人的情誼、豐富的沿岸景觀、多樣化的海洋休閒活動，以及八斗子過往的漁業榮景。

為何會對八斗子有這麼深入的認識呢？除了一開始就跟基隆區漁會有交集之外，又因緣際會接觸了教育部的大學社會責任實踐計畫（University Social Responsibility, USR），才得以在課程中真正地走入漁村，與八斗子漁...

自序

PART 1　解密走讀八斗子
01 基隆區漁會──漁民的守護者
02 星晨遊艇碼頭──乘浪、觀星、看日出的好地方
03 八斗子漁村文物館──漁村文物的守護者
04 顧八斗協會──漁村精神的傳遞
05 基隆市八斗子產業觀光促進會──八斗子的說書人
06 魚寮──先人智慧的保存
07 咕咾石屋──八斗子的堡壘

PART 2　八斗子非敗不可
01 八斗邀友善餐廳──友善人與自然、在地化經營、自我理念落實
02 食之飴──漁村二代的堅持與信念
03 阿里棒棒──隱藏於網路世界的八斗子特色漁產品
04 藻遍海餃──回饋鄉里，只為初衷
05 潮境天空──深藍內太空的享受
06 新鱻貨──最新鮮的魚貨
07 海洋種子公司──最夯的海上管家
08 心干寶貝──打國際盃的基隆伴手禮
09 女巫客棧──藏匿在基隆的魔法客棧
10 漁品軒──跳脫傳統窠臼的漁二代

PART 3　八斗子必訪秘境
01 海科館潮境海洋中心──基隆八斗子知性之旅
02 臺鐵海科館站──午後時光之車站知性之旅
03 海洋科技博物館──海洋世界傳奇三部曲之旅
04 海濱公園──八斗子的人間仙境
05 八斗子觀光漁港──假日親子、網美網帥、毛小孩的好去處
06 八斗子容軒園區──老少咸宜的身心靈充電站
07 鎖管季──北部最有名的海釣趣
08 槓子寮砲臺──「戰」時忘記連天烽火
09 五坑山──八斗子的神秘後山
10 國際帆船賽暨臺琉國際帆船賽──真正的隨風航行者
11 搭乘遊艇悠活海洋──量身訂做的海上休閒遊憩活動
12 海上帆船體驗──隨風漂流從不同的角度體驗海洋的美好

自序

PART 1　解密走讀八斗子
01 基隆區漁會──漁民的守護者
02 星晨遊艇碼頭──乘浪、觀星、看日出的好地方
03 八斗子漁村文物館──漁村文物的守護者
04 顧八斗協會──漁村精神的傳遞
05 基隆市八斗子產業觀光促進會──八斗子的說書人
06 魚寮──先人智慧的保存
07 咕咾石屋──八斗子的堡壘

PART 2　八斗子非敗不可
01 八斗邀友善餐廳──友善人與自然、在地化經營、自我理念落實
02 食之飴──漁村二代的堅持與信念
03 阿里棒棒──隱藏於網路世界的八斗子特色漁產品
04 藻遍海餃──回饋鄉里，只為初衷
05 潮...