作者-王若家 -FindBook 找書網

圖書名稱：世界精品手作皂的學習旅程

★ 認識各國精品皂的歷史和獨特配方，在家輕鬆學！
★ 開啟感官新視野，體驗製皂的生活美學！

手作皂專家若家老師
邀你一起學習世界精品皂３５種新配方！

閱讀本書帶領讀者從敘利亞古皂開始，用旅人的步伐學習法國、義大利、英國、捷克、比利時、西班牙、以色列、日本、加拿大、紐西蘭、摩洛哥等１２國，具歷史或代表性的獨特配方皂，在家跟著各國精品手作皂去旅行。

作者簡介：

王若家

擁有藥學及生技公司學經歷，取得手工皂合格講師證照，陸續在各級學校家長會、社區大學及社區發展協會等開立課程，推廣環保清潔的天然手作皂並成立工作室接受訂製銷售等，十年來累積豐富的教學經驗及完整的課程設計專業。

經歷：
‧ 台北市藝術手工皂協會─講師─(100)北市藝皂證第1809號
‧ 新北市勞工大學─手工皂講師
‧ 臺大農場─手工皂講師
‧ 臺北市立景美女中親師成長課程─手工皂講師
‧ 臺北市文山區健康服務中心健康講座─手工皂講師
‧ 社團法人臺灣視障協會─手工皂講師
‧ 新北市婦幼成長協會─手工皂講師
‧ 新北市（員仁、埤林、添福、僑中、礁溪、日和）社區發展協會─手工皂講師
‧ 新北市婦女大學─手工皂講師
‧ 韓國ICAD協會─香芬肥皂專業導師
‧ 台北市藝術手工皂協會─師資考核監考官

章節試閱

【導言：跟著各國精品手作皂去旅行】

1998年第一次踏進美國的購物中心，經過LUSH品牌的專賣店，傳來陣陣奇香，映入眼簾的是五彩繽紛的塊狀皂，可以依照顧客需要的用量切塊，然後以公克計價，獨特的銷售方式和各色沐浴香氛用品，令人大開眼界。心想怎麼跟在臺灣用的美琪、彎彎、資生堂等香皂那麼不同？想像老美點著香氛蠟燭、丟入沐浴球洗泡泡澡，然後用色彩鮮豔並散發自然香氣的洗髮皂來洗頭，簡直是電影裡看到的宮廷級享受。

後來發現LUSH其實是來自英國的品牌，不久後就由代理商引進了臺灣，成為專櫃精品皂品牌的領頭羊，也開啟了臺灣都會圈女性使用天然植粹且無添加人工香料的手作皂，來犒賞自己的消費風潮。之後在臺灣文創產業及手作藝品興盛的推動下，更吸引愛好者加入學習及考取講師執照的熱潮！

其實人類使用肥皂洗滌已有幾千年的歷史，西元前3000年兩河流域的美索不達米亞人，發現植物燃燒後的灰燼與油脂混合後可以清除汙垢。古埃及文獻中也記載，已使用動植物油與鹼性鹽打造皂類物質，用來洗澡。7世紀時義大利、西班牙及法國，是肥皂原料橄欖油最大的產地，所以手作皂生產技術已相當成熟，成為歐洲主要製造國。雖然肥皂發明得早，但塊狀皂一直是貴族的奢侈品，1791年法國科學家「尼古拉斯．勒布朗」發明如何從一般鹽製造出純鹼的方法，加速了製程，直到19世紀工業化生產普及後才廣泛被民間使用。

我們知道古羅馬人喜愛沐浴泡澡，全國普設公共澡堂，直到現在羅馬浴池都成了觀光古蹟，但又聽聞歐洲人不愛洗澡，尤其是法國人，所以發明了最優雅的調香技術來遮掩體味，也意外開創行銷世界的香水業。這謬誤其實是來自歐洲中世紀爆發黑死病時期，當時的醫學界找不到病毒源頭，誤認為是透過空氣及水傳染，所以醫生勸人們不要洗澡，因為沐浴時皮膚毛孔大開，病毒會從水中侵入人體而致病，而積存的汙垢反而能堵住毛孔保護健康，所以當時連王公貴族都不敢洗澡。尤其是法國路易十四國王統治時期，法國貴族婦女一年只洗兩次澡，而國王要在醫生謹慎指導下一年只洗一次，連英國的伊莉莎白女王一世也不能倖免，每年冒死洗一次澡。可以想見當時歐洲的製皂業受到多大的重擊，而香水業卻伺機而起，直到19世紀英國工業革命後，醫藥科學也發達起來，才讓人們又開始享受洗澡的潔淨與樂趣。

直到現在，聽說法國人還是不愛洗澡，卻把沐浴香氛產品包裝得美侖美奐，賺進大把外匯，有知名的品牌L'OCCITANE行銷世界；義大利的佛羅倫斯精品皂Nesti Dante，品項琳瑯滿目、包裝設計精美、香味誘人，是臺灣進口精品皂最大宗；英國的LUSH精緻獨特，仍是上班族贈禮或犒賞自己最喜歡的品牌之一；近年臺灣發展的文創產業中，手作皂品牌也風起雲湧，成為其中主要發展項目。

身為手皂控的朋友們出國必買優雅的精品皂當伴手禮，印象最深刻的是到捷克布拉格旅行，慕名去舊城廣場附近的BOTANICUS門市，只見觀光客大排長龍準備進店，店內各色手作皂香味撲鼻，堆疊數量十分壯觀，人手一籃的結帳景象，特別熱鬧。旅行中的購物樂趣盡在不言中，行李箱卻總是不夠裝，尤其手作皂是消耗品，用完就沒了，想在臺灣用高昂新臺幣購買也很傷荷包。

現在閱讀本書，讓若家老師帶領讀者從敘利亞古皂開始，用旅人的步伐學習法國、義大利、英國、捷克、比利時、西班牙、以色列、日本、加拿大、紐西蘭、摩洛哥等十二國，具歷史或代表性的獨特配方皂，在家輕鬆擁有自己手作的快樂，無論照顧家人、贈送親友都是最珍貴且獨一無二的禮物。

附註：本書所提各國精品皂品牌，皆為個人旅遊見聞及消費主觀心得，部分品牌資訊參考官網。

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作者序

【王若家老師：十年磨一劍，我與手作皂的相遇與相惜】

因為擁有藥學及生技背景的學經歷，讓我在生活中相當注重清潔保養品的成分是否安全；同時酷愛旅行的我，更喜歡在旅遊購物的時候，尋找適合自己及家人的特色商品，正因為皮膚是最敏感的器官，過多的化學添加物及人工香精長期地使用，無形中造成身體危害而不自知，更令人憂心。

還記得當年英國The Body Shop品牌引入臺灣，所推動的綠色保養觀念引起很大迴響，更風行世界。人們也開始注重塗抹在身上及每日沐浴的清潔品是否環保安全，而自己同時也跟著關注相關的商品，成為認真選、愛惜用的消費者。

真正接觸手作皂的領域要從十年前擔任臺大農場志工說起。當時我參與了農場主辦的手作皂製作活動，第一次動手製作無毒環保的皂品非常興奮，而且操作流程簡單，很容易上手，更是激起自己熱切學習的慾望，於是就這樣與「皂」結下不解之緣，自此手作皂成了生活的重心。之後從學生變成教學的老師，不斷進修精進、研發配方，透過解構製皂的流程，讓學生能跟著輕鬆學習最新的成分與技法，甚至成立工作室，有了專屬的作品展示空間，這十數年來，持續不間斷地推廣手作皂的教學，更積極輔導學生考取相關的手作皂講師執照。

為了普及手作皂相關教學的深度及廣度，2017年開始，從原先五個「社區發展協會」的課程，增加了「新北市婦女大學」及「新北市勞工大學」開立的專業課程共五門，在備課的過程中，寫講義、印講義，雖然耗費許多時間與精力，先生也建議我寫配方集，但總是忙於應付課程，遲遲未執筆⋯⋯因新冠肺炎疫情期間，同步開設線上教學系統，也苦於無法出國充電，今年在先生再次的鼓勵下終於開始籌劃以出書的方式圓夢。

十年來對手作皂的熱情有增無減，加上在國外旅行期間，會特地尋找當地經典的精品皂品牌，觀察發現這些精品皂中使用的油品材料，多是當地國家的特色農產品，透過成分分析學習到各種材料的護膚精髓，於是將長年的旅遊經驗，結合製皂的研究心得，編寫這本《世界精品手作皂的學習旅程》，將在書中剖析各國精品皂的製造背景及該國特殊油脂，提供自己研發的配方，以冷製皂的技巧來達到精品級的清潔、環保、潤膚的高品質皂。本書也將帶領讀者跟著我一起輕鬆走訪各國，了解地理農作、人文歷史，開啟感官新視野，體驗製皂的生活美學！

【江玉雯老師：實踐環保公益，我與手作皂的緣起不滅】

在生技及醫藥產業工作十餘年，走訪各大醫院及醫學研究單位，深刻體會無論科技如何進展、醫學理論如何突破，都不如回歸純淨、簡單的養生之道，更能淨化身心、保有健康。我們生活的環境中，化學毒物無所不在，身為人母後更覺焦慮，為了給孩子更好的照顧，我決定改變職涯。

2020年在我對未來感到徬徨時，很幸運地遇見了若家老師。當時參加了「勞工大學的手作皂師資班」，若家老師非常鼓勵學生們考取專業證照，為自己開發新職涯。老師豐富的教學經驗及嚴格的課程督導，培養了無數的講師，而後我也努力考取了執照，並且很榮幸成為若家老師講師團中的成員。

手作皂教學開啟我的新生活，在製皂的步驟中猶如一場靜心的修行，各種散發自然香氣的材料，用最簡樸的技法，化為最天然的清潔護膚品，呵護家人。為了讓更多人體會手作皂的好處，我更積極開辦「回收油製皂」的公益活動，化腐朽為神奇，將無法食用的油品搖身一變為好用且美觀的環保家事皂，用創意推廣資源再利用。

因為若家老師的帶領，讓我更精進學習各種新技法，熟悉不同的油品製程，也開設自己的教學小教室，能平衡工作與家庭，非常感恩！適逢老師編寫新書《世界精品手作皂的學習旅程》，主題創新、內容生動有趣，我很幸運能參與部分的撰寫，跟著若家老師走訪各國精品皂，學習獨特配方，彷彿自己也遊歷其中，是一種全新的手作體驗，推薦本書給手作皂愛好者，一起與我們樂在其中。

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推薦序
作者自序
導言

敘利亞篇
阿勒坡古皂（20%月桂漿果油）
阿勒坡古皂（40%月桂漿果油）

法國篇
經典馬賽皂
紫草馬賽皂
洋甘菊乳木果油皂
蠟菊乳木果油皂
馬鞭草乳木果油皂

義大利篇
番茄蘆薈煥顏皂
石榴無花果抗衰老護理皂
覆盆子蕁麻葉調理皂

英國篇
廣藿香冥想皂
茶樹潔膚皂
乳香沒藥皂

捷克篇
玫瑰小黃瓜皂
杏桃玫瑰果去角質皂
金盞花芒果舒緩皂

比利時篇
柑橘驢奶皂
薰衣草驢奶潤膚皂
甜杏仁玫瑰驢奶皂

西班牙篇
鼠尾草香茅皂
葡萄迷迭香洗髮皂
常春藤綠藻潤膚皂

以色列篇
死海黑泥潔膚皂
死海鹽去角質潔膚皂
死海鹽沐浴鹽...

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