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王陳茵茵

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家傳滋味:福建菜(第二版)(中英對照)
$ 396
家傳滋味:福建菜(第二版)(中英對照)
作者:王陳茵茵 
出版社:Forms Kitchen
出版日期:2016-08-19
語言:繁體/中文   
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茵茵
茵茵康茵茵,藝名茵茵, 國立臺北藝術大學舞蹈學系畢業,台灣女藝人,專長舞蹈,是一名左撇子, 為大盛娛樂開發公司旗下簽約藝人,出道自中天綜合台帶狀節目《大學生了沒》。
  維基百科

圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:家傳滋味:福建菜(第二版)(中英對照)

全書分為五個章節:主菜、湯羹、清粥小菜、小吃麵飯、甜品,介紹多款福建特色菜,如泉州潤餅、紅糟魚、五香雞卷、家鄉菜包等。泉州潤餅是福建喜慶節日的特色食品,坊間食譜甚少介紹,作者詳述十八款材料的製作方法,讓讀者有更深入的認識。部分食譜附精美的步驟圖片。

作者簡介:

王陳茵茵,祖籍褔建泉州,兒時隨家人來港定居,年青時為生活拚搏,捨棄了她的烹飪興趣,嚐盡人生甘、苦、澀,在此人生三味中,奮鬥出一番事業。

現在,她從工作退下來,全身投入人生的第四味--享受入廚、旅遊、跳舞,與至親好友共聚的美味人生。平日,王太最愛在家烹調美食,每當在外嚐到好吃的菜式,不管是福建家鄉菜、中菜、西菜、東南亞菜或蛋糕甜點,都會喜孜孜地回家鑽研做法,並配搭不同食材加以創新,炮製特色佳餚,與摯愛分享。

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商品資料
  • 作者: 王陳茵茵
  • 出版社: Forms Kitchen 出版日期:2016-08-19 ISBN/ISSN:9789621459954
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:160頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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