王馥菊

MIT的手工皂
勞動部政務次長 郭國文    i
期待手工藝職業工會不斷創造驚奇
新北市勞工局局長 謝政達   ii
願台灣手工皂藝術邁向世界  
中華民國職業工會全國聯合總會理事長 劉進發  iii
台灣手工皂從業之現狀與發展    吳聰志 理事長   iv
皂化理論    陳觀彬    1
油脂理論    侯昊成    5
侯昊成：創意無限 渲染無界  12
林麗娟：無痕漸層皂    28
鄭惠美：羊毛氈皂    38
謝沛錡：香氛的協奏舞曲    44
謝沛錡：晶透潤澤液體手工皂  53
吳依萍：現實世界的複製與貼上  60
陳美玲：造型蛋糕皂    74
陳婕菱：多肉植物皂    78
吳佩怜：童趣畫皂    84
張碧珠：山水畫皂    92
賴淑美：玫瑰皂花    98
楊塵：大理花、荷花    104
蘭可人：一以貫之    112
陳孟潔：繽紛夢幻屋    120
王馥菊：韓式擠花    136
林明進：對攝影初學者的建議    148

序

MIT的手工皂
勞動部政務次長郭國文

　　微型創業」的風潮，宛若當年我們「一卡皮箱走遍天下」的企業精神，近年來在年輕世代當中蔚為風潮。微型企業的特質：您不需要太龐大的資金、也無須固定的生產場域，只要心中有創意、有拚勁，人人都可以開門做生意。乍聽起來相當容易，但真要將微型創業從入門到進階，繼而發展到具有一定程度的企業規模，則相應的業別知識與技能訓練，便成為其能否達致升級條件的關鍵。

　　以本書的主角「手工皂業」為例，肥皂基本製作原理人人皆知，但實際要製作出一塊兼具真善美的手工皂，卻遠不如想像中那般輕易：打從材料的選擇、塑形的構思、配色的融合、芬芳的調和、製程的步驟等，其背後皆必須仰賴更為專業的職能基礎。尤其在國人重視身體保健、訴求回歸天然的衛教風氣下，如何製作出香氣馥郁、卻又純淨無毒的手工皂，將會是手工皂職人們向上提升的重要課題。

　　很幸運的，在手工藝（工、商、協）會聯合籌備、製作與發行下，催生了手工皂技能訓練的專書，依循著勞動部勞發署「人才發展品質管理系統」（簡稱TTQS）的訓練管理迴圈架構，提供專業的創意手工皂製程步驟與選材知識。透過本書包羅萬象的豐富內容，相信即便是新手門外漢，也能成為具有創思的職人，甚或更進一步的開創自我的微型企業，促進台灣文創產業的優質化。

　　我一直以為：「藏富於民」才是一個國家能否邁向富庶的關鍵。這裡所指的「富」，並非僅止於財富，而是泛指各種豐富的創意、各種帶動社會向上的原動力。以勞動力為例，政府充其量僅能就人才培訓的基準做相應的規範，真正讓基準付諸實踐、真正孕育出專業人才的，始終都還是民間認真的辦訓單位。手工皂業兼具有文化創意與精品印象等特質，未來前景無可限量，期許在發行本書的相關單位努力下，使這個產業更加茁壯，有朝一日能與歐美知名品牌相互媲美，讓世界得以瞧見台灣製造手工皂的真善美！

序

期待手工藝職業工會不斷創造驚奇
新北市勞工局局長謝政達

　　新北市轄內目前總計有426個產業、企業和職業工會，其中職業工會大都以代辦勞健保為主要服務項目。過去很長一段時間，外界幾乎將職業工會和「勞保工會」劃上等號，這對認真辦理會務的職業工會並不公平。

　　其實職業工會能夠做的事情，遠遠超過想像。101年底開始，勞工局發起「新北工會行善團」，鼓勵工會發揮本職學能專長，幫助弱勢族群改善環境。例如廚具爐具、油漆、泥水、木工工會就經常聯手出動，協助弱勢獨居長輩進行「居家修繕」，雖然會員經常得在狹小空間裡忙到灰頭土臉，但完工後看到長輩露出的笑容，再辛苦也值得。手工藝職業工會也參與工會行善團，對弱勢團體舉辦10場以上的手工藝教學，並參與捐助物資義賣活動，行善不落人後。

　　此外勞工局還積極鼓勵職業工會申請TTQS（人才發展管理系統）認證，讓工會成為一個辦訓基地，讓工會成為職訓中心網絡的一部分。手工藝職業工會很爭氣，經過這幾年積極努力，不僅通過勞發署認證TTQS銅牌 A級訓練單位，提昇會員的技藝水準，也獲選為新北市105年優良工會。

　　這次工會進一步整合17名手工皂績優師資作品集出版，實屬業界創舉。尤其許多原本不輕易外授的私房技法，不僅讓手工皂昇華為藝術品，更能讓整體產業向上提升。期待開放思維的手工藝職業工會，不斷創造更多驚奇。

序

願台灣手工皂藝術邁向世界
中華民國職業工會全國聯合總會理事長劉進發

　　初見 聰志理事長的團隊成員，是在民國103年底手工藝（工、商、協）會聯合主辦的手工皂師資班學員創意成果發表會上，他那圓圓的臉蛋上散發著出自信，爽朗真誠的笑容與輕鬆說話的語調，讓人一見，就如同認識許久的好友一樣，給人留下良好深刻的印象。而在參觀各式手工皂創意作品途中，發現學員們那滿滿的創意發想，琳瑯滿目、美不勝收，在在讓人大開眼界，原來手工皂亦能有這樣的藝術呈現。

　　透過擁有個人魅力，美麗大方，時髦氣質的保養品工會 麗娟理事長介紹得知手工藝（工、商、協）會辦訓的理念與堅持，學習將各項手工皂技法創意的演變及專業知識的探討，藉由適當的腦力激發、繳交作業的壓力與團體競賽的方式，產生如此豐碩的成果。許多手工皂的創新思維，及將已知的相關技法合併成一個新的作品。如此的創意作品展現與推廣，讓台灣能邁向手工皂大海賊時代，並成為亞洲手工皂首屈一指的推廣重鎮。

　　接著迎面而來遇見笑容可掬、甜美可愛的手工藝品商業同業公會 碧月理事長，再經由她的解說瞭解，在手工皂師資培訓的教學課堂中，學員們總是歡笑聲連連；透過師資群的實作示範，詼諧幽默的教學方式指導著手工皂各項技法的「眉角」，讓同學們得以嘖嘖稱奇；如此地專業且有趣的教學方式，學員們每次上課，總是在歡愉且不捨中，也帶著歡笑結束每天的學習。學習當中最痛苦的應該就是畢業時要做出這創意手工皂作品吧！

　　此次新書手工藝（工、商、協）會將壓箱寶全給翻出來了，集結了手工皂專業講師教學師資群們多年來的做皂教學武功祕笈，透過一一圖解來細細分享各種經驗，師資群們並將自己的心血結晶及豐富的實作失敗體驗所得到的成果，藉由此次書籍出版，讓廣大的手工皂愛好者，都能如臨現場上課般，得到各種問題與技法的解答。豐富的手工皂教學實作分享，讓此書成為最詳盡的手工皂工具書；也讓此書成為非常值得擁有並珍藏的不敗經典。

　　誠摯地祝福在 聰志理事長的帶領下 手工藝（工、商、協）會辦訓教學綿綿長流，創意源源不斷，帶領著台灣手工皂邁向全世界，成為手工皂首屈一指的教學團體，並賀新書刷版無數……大熱賣！