瓊·德讓

本書描述了一個時代，在那個時代，人類對優雅、品位及奢侈的欲望達到了歷史上從未有過的高度，其所為美食、時裝、室內裝飾等領域所制定的標準，至今仍然發生著作用，這就是被18世紀法國哲學家、史學家伏爾泰稱為歷史上四個偉大時代之一的法國路易十四時代：“興隆昌盛的、文化技藝臻于完美的時代。”這個時代也是法國的國家形象發生深刻變化的時代。在路易十四執政之前，法國貧窮、骯髒，盜匪猖獗；巴黎街道狹隘，鋪砌粗糙，整個國家與時尚無緣。半個世紀後，法國已成為西方世界不容置疑的時尚中心，從時裝、香水、美食、香檳酒，到傢俱、室內裝潢，乃至鏡子、雨傘和街燈，都被當時的人們追逐和仰慕；自那之後的三百餘年，法國始終統領著世界的時尚。

作者通過17世紀和18世紀的法國報紙（尤其是時裝版畫）、巴黎旅遊指南書、遊記、法國喜劇、回憶錄等資料，勾勒出這個傳奇的轉折時代的輪廓。透過這個時代、可以看到對物質享樂的欲望是如何成為人類文明進步的推動力。
 

瓊·德讓（Joan DeJean）

17世紀及18世紀法國文學和文化研究者，耶魯大學博士，曾任教于耶魯大學和普林斯頓大學，寫有多部有關路易十四時代法國文學、歷史及文化方面的著作，目前在美國賓州大學教授法語。