名人推薦：
2001年，有事從上海搭火車去蘇州，
因時間還早，我自己去老松鶴樓吃飯，
那道芙蓉銀魚、碧螺蝦仁，真的感受到吃的享受和博大精深。
蘇幫菜是南菜正宗，用料挑剔，講究火侯，濃油赤醬，四季有別，
尤其是調湯，那個味蕾的觸動，令人印象深刻。
選一個吃大閘蟹的季節來蘇州，保證肉質膏膩、口齒留香。
─可樂旅遊總經理‧陳振宏
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癮味‧隱味：蘇州 體驗乾隆難忘的極致誘惑的圖書 |
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$ 135 ～ 233 | 癮味‧隱味：蘇州 體驗乾隆難忘的極致誘惑
作者：胡一 出版社：悅知文化 出版日期：2011-09-17 語言：繁體書  共 3 筆 → 查價格、看圖書介紹
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：癮味‧隱味：蘇州 體驗乾隆難忘的極致誘惑
享受辣的極致，辣中帶甜，甜中帶麻，鮮香可口的極品滋味。
提起成都的美食，讚到令本地人還是外地人，都會豎起大拇指用四川話說聲：「巴適」。號稱美食之都的成都，有 3 萬多家酒樓，餐館遍佈大街小巷，只要你想得到的，沒有找不著的。龍抄手、鍾水餃、擔擔麵、韓包子、酸辣粉、傷心涼粉、牛肉焦餅，光聽就讓人口舌生津，更別說是親自體驗了。
本書以成都主要街道與學校為路線，搜索網友好評度最高的飲食小吃。作者介紹的小吃店鋪也許並不是普通遊客耳熟能詳的星級飯店，而是藏匿於城市小角落中，毫不起眼，但卻是當地人最愛光顧的小吃選擇，完整展現了成都菜的精華風貌。讓人一試成癮、欲罷不能。
作者簡介：
胡一
蘇州酒店餐飲從業人員，美食的愛好者，業餘愛好就是吃遍蘇州，不管是星級賓館，還是路邊攤小吃，只要是能入口的，就一定要去嘗試一下。朋友口中的 "美食114百事通"。
各界推薦
名人推薦：2001年，有事從上海搭火車去蘇州，
因時間還早，我自己去老松鶴樓吃飯，
那道芙蓉銀魚、碧螺蝦仁，真的感受到吃的享受和博大精深。
蘇幫菜是南菜正宗，用料挑剔，講究火侯，濃油赤醬，四季有別，
尤其是調湯，那個味蕾的觸動，令人印象深刻。
選一個吃大閘蟹的季節來蘇州，保證肉質膏膩、口齒留香。
─可樂旅遊總經理‧陳振宏
因時間還早，我自己去老松鶴樓吃飯，
那道芙蓉銀魚、碧螺蝦仁，真的感受到吃的享受和博大精深。
蘇幫菜是南菜正宗，用料挑剔，講究火侯，濃油赤醬，四季有別，
尤其是調湯，那個味蕾的觸動，令人印象深刻。
選一個吃大閘蟹的季節來蘇州，保證肉質膏膩、口齒留香。
─可樂旅遊總經理‧陳振宏
目錄
目 錄:
開篇 天府之國蜀中蘇杭
Part1 市內旅遊路線美食
01 天府廣場 — 春熙路 — 鹽市口線
02 寬窄巷子 — 青羊宮 — 百花潭 — 杜甫草堂線
03 武侯祠 — 錦裡線
04 永陵 — 金沙線
05 文殊坊 — 動物園 — 昭覺寺 — 北湖
Part2 東南西北四川之校園美食
01 東線 — 四川師範大學
02 南線 — 四川大學線
03 西線 — 西南財經大學
04 北線 — 西南交通大學線
Part3 郊區主題美食
Part4 成都五日小吃團全攻略
Part5 小吃索引
開篇 天府之國蜀中蘇杭
Part1 市內旅遊路線美食
01 天府廣場 — 春熙路 — 鹽市口線
02 寬窄巷子 — 青羊宮 — 百花潭 — 杜甫草堂線
03 武侯祠 — 錦裡線
04 永陵 — 金沙線
05 文殊坊 — 動物園 — 昭覺寺 — 北湖
Part2 東南西北四川之校園美食
01 東線 — 四川師範大學
02 南線 — 四川大學線
03 西線 — 西南財經大學
04 北線 — 西南交通大學線
Part3 郊區主題美食
Part4 成都五日小吃團全攻略
Part5 小吃索引
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商品資料
- 作者： 胡一
- 出版社： 悅知文化 出版日期：2011-09-17 ISBN/ISSN：9789866072215
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：224頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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