癮味‧隱味：蘇州 體驗乾隆難忘的極致誘惑

享受辣的極致，辣中帶甜，甜中帶麻，鮮香可口的極品滋味。
提起成都的美食，讚到令本地人還是外地人，都會豎起大拇指用四川話說聲：「巴適」。號稱美食之都的成都，有 3 萬多家酒樓，餐館遍佈大街小巷，只要你想得到的，沒有找不著的。龍抄手、鍾水餃、擔擔麵、韓包子、酸辣粉、傷心涼粉、牛肉焦餅，光聽就讓人口舌生津，更別說是親自體驗了。
本書以成都主要街道與學校為路線，搜索網友好評度最高的飲食小吃。作者介紹的小吃店鋪也許並不是普通遊客耳熟能詳的星級飯店，而是藏匿於城市小角落中，毫不起眼，但卻是當地人最愛光顧的小吃選擇，完整展現了成都菜的精華風貌。讓人一試成癮、欲罷不能。

作者簡介：

胡一

蘇州酒店餐飲從業人員，美食的愛好者，業餘愛好就是吃遍蘇州，不管是星級賓館，還是路邊攤小吃，只要是能入口的，就一定要去嘗試一下。朋友口中的 "美食114百事通"。

• 作者： 胡一
• 出版社： 悅知文化 出版日期：2011-09-17 ISBN/ISSN：9789866072215
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：224頁
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調