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白中琪著

的圖書
雙城故事從上海到臺北的一次文化平移
$ 195
    二手書
雙城故事從上海到臺北的一次文化平移
作者:吳漢仁白中琪著 
出版社:N/A
出版日期:2014-05-01
語言:簡體書   
TAAZE 讀冊生活 TAAZE 讀冊生活 - 二手中文書  - 來源網頁  
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:雙城故事:從上海到台北的一次文化平移

內容簡介

本書就上海對台北在社會生活,以及金融貿易、商業百貨、綜藝文化、教育醫療等方面所產生的影響,分章節按主題進行陳述。

具體細微地勾勒出上海作為國際化大都市以及中國的經濟文化中心,在台灣的去殖民化和現代化進程中所扮演的引領者和榜樣的角色,以及台灣與大陸之間不可分割的文化血脈淵源。
 

目錄

前言寶島新樂園
一 上海台北——移民「新世界」
二 1945年前的台北城建設
三 光復初期台北市的移民人口情況
四 遷台上海人在台北市的定居情況
五 白描1949年前之上海人
六 社會生活
1.永和豆漿:把豆漿文化發揚光大
2.功德林:台灣素食餐廳的鼻祖
3.洪長興:台灣牛肉面文化的緣起
4.弄堂菜:難忘的家鄉好滋味
5.錦江川菜:飲食文化的變異例證
6.火腿:中國人永遠的美食
7.老天祿:最具上海風味的點心
8.各式上海點心:吃出回憶味道的美食
9.上海知名鞋業:催生台灣鞋業王國
10.小花園綉花鞋:一個活的文化
11.司麥脫襯衫:著名品牌聞名世界
12.定制化旗袍:精工細料的時尚美學
13.湯姆西服:每一套西裝都是藝術品
14.理發美容: 「上海」是時尚的代名詞
15.上海浴室:后繼乏人的服務業
16.婚紗攝影:影響大陸獨步全球
17.中國旅行社:老牌旅行社的前世今生
18.殯儀館到生命禮儀:尊重死亡尊重生命
七 商業百貨
1.第一百貨公司:現代商業文化的標桿
2.「商娛一體化」:續寫海上商業傳奇
3.黑人牙膏:以品質取勝
4.明星花露水:越陳越香
5.茂昌眼鏡與亨得利鍾表:高貴不貴
6.上海鉛筆廠:為民族振興而創業
八 綜藝文化
1.出版事業:書香兩岸同源中華
2.王雲五:鑄就商務印書館又一黃金時代
3.書報攤:游離在體制邊緣
4.明星咖啡館:台北文學的地標
5.電影《梁祝》:風靡寶島的江南愛情
6.《群星會》:流行歌曲的里程碑
九 金融貿易
1.上海商業銀行:引領風氣同業第一
2.榮安銀樓:價值和信用的保證
3.委托行:在今日上海消失的行業
十 教育醫療
1.在台復校文脈相連
2.上海杏林:讓台灣醫藥業更加完善
十一 社會團體
青幫:仍在台灣發展的聯誼會
十二 百舸爭流奮楫者先
1.中國航運集團:台灣航運產業的領頭羊
2.裕隆集團:推動台灣汽車工業的起飛
3.遠東集團:創造大時代的歷史
4.中興紡織集團:兩岸合作的先行者
十三 數風流人物
1.張伯英:由恆泰豐到鼎泰豐
2.劉費阿祥:從小保姆到鍾表女王
3.曹仲植:享譽兩岸的慈善企業家
結語上海猜想
 

詳細資料

  • ISBN:9787553502564
  • 規格:278頁 / 普通級 / 1-1
  • 出版地:大陸
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