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秦敬香

的圖書
傳統地道潮汕小吃：48道念念不忘的家鄉小吃
$ 277 ～ 315
 傳統地道潮汕小吃：48道念念不忘的家鄉小吃
作者：秦敬香　
出版社：萬里機構．得利書局
出版日期：2014-08-30
語言：繁體書   
圖書介紹 共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹
圖書介紹 - 資料來源：博客來   評分：
圖書名稱：傳統地道潮汕小吃

內容簡介

　　潮汕飲食是嶺南飲食中味的代表，聞名海內外。潮汕小吃是潮汕飲食中重要的一部分，蘊涵了嶺南地方文化特色。本書精選了48例潮汕地區比較知名的小食，如蚝烙、普寧豆乾等，詳細講述了其製作方法和相關的來源、特色和文化。
 

作者介紹

作者簡介

秦敬香

　　廣東省普寧市文學協會副會長，曾主持編纂【白沙隴史話】，合作編撰【普寧市人物傳】，參與編寫不少地方史志書籍。
 

詳細資料

  • ISBN：9789621455406
  • 規格：平裝 / 176頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地：台灣
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