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秦敬香的圖書 |
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$ 277 ～ 315 | 傳統地道潮汕小吃：48道念念不忘的家鄉小吃
作者：秦敬香 出版社：萬里機構．得利書局 出版日期：2014-08-30 語言：繁體書  共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：傳統地道潮汕小吃：48道念念不忘的家鄉小吃
汕飲食是嶺南飲食中味的代表，聞名海內外。潮汕小吃是潮汕飲食中重要的一部分，蘊涵了嶺南地方文化特色。本書精選了48例潮汕地區比較知名的小食，如蚝烙、普寧豆乾等，詳細講述了其製作方法和相關的來源、特色和文化。
作者簡介：
秦敬香，廣東省普寧市文學協會副會長，曾主持編纂【白沙隴史話】，合作編撰【普寧市人物傳】，參與編寫不少地方史志書籍。
商品資料
- 作者： 秦敬香
- 出版社： 萬里機構．得利書局 出版日期：2014-08-30 ISBN/ISSN：9789621455406
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：176頁 開數：18開
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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