購物比價找書網找車網
FindBook
排序:
 
 有 1 項符合

秦清鴻

的圖書
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:0障礙丙級中餐檢定學術科詳解2005年版

內容簡介

  「丙級中餐烹調檢定」一直是勞委會證照檢定考試中的熱門科目,也是眾多老師與出版社熱衷出版的類別。然而檢視市場上所有的參考書籍,各有所長、各有專精,但是總難有一本書能夠鉅細靡遺,直指考試的重點,詳述試題的出處,明示評分的重點…!本書的作者從事餐飲教育十餘年,在各大專院校或公辦的職訓課程擔任教職歷練豐富,綜合所有的參考書籍,加上年餘的蒐整資料,十數次的校對,目的是希望出版一本,真正能一試過關的頂尖參考書。

  本書蒐錄了應考規則、應考流程、評分標準、試題總覽、考前提示、學科詳解,保證是獨一無二,絕無同類型的參考書。

作者簡介

詹月娥
  行政院教育部核準專科學校商業類中餐廚藝科畢業
  美國伊利諾州惠爾通蛋糕裝飾學校畢業
  元智大學終身教育部選讀十六學分班畢業

現任:
  元智大學乙丙級中餐、西餐、丙級烘焙、丙級調酒教師
  私立方曙工業家事學校餐飲館管理科教師

馬克魯

現任
  東泰高中餐飲科教師
  新竹縣社會大學西點烘焙製作講師
  關西國中餐飲製作班指導老師
  頭份國中餐飲製作班指導老師
  竹東國中餐飲製作班指導老師

 

詳細資料

  • ISBN:9572921118
  • 叢書系列: 證照檢定系列
  • 規格:平裝 / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
贊助商廣告
 
 
金石堂 - 暢銷排行榜
引發浪潮的少女 無修正※DAV
作者:mogg
出版社:未來數位有限公司
出版日期:2025-05-23
$ 300 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
自學越南語看完這本就能說!【QR碼行動學習版】 :專為華人設計的越南語教材,字母+單字+會話+文法一次學會!
作者:宋忠信
出版社:語研學院
出版日期:2023-03-09
$ 336 
金石堂 - 暢銷排行榜
如果是你,或許可以相戀(01)
作者:窪田マル
出版社:尖端漫畫
出版日期:2025-06-03
$ 119 
 
金石堂 - 新書排行榜
WIND BREAKER—防風少年—角色公式設定集 (秘)筆記
作者:にいさとる
出版社:尖端漫畫
出版日期:2025-05-29
$ 238 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
穩紮穩打日本語︰中級篇,教師手冊與解答
作者:目白JFL教育研究會
出版社:想閱文化有限公司
出版日期:2025-05-29
$ 600 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
穩紮穩打日本語︰語調篇
作者:目白JFL教育研究會
出版社:想閱文化有限公司
出版日期:2025-05-29
$ 300 
金石堂 - 新書排行榜
西雅圖的冰點:天女散花集
作者:盧勝彥
出版社:財團法人真佛般若藏文教基金會
出版日期:2025-06-13
$ 205 
 

©2025 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策