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章樂綺總校

的圖書
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:生物化學概論

生物化學是研究生物體中的化學進程之一門學科,亦是醫護相關科系學生學習醫學知識之入門課程。本書由學有專精且執教多年的作者群參與各章節之編撰,並邀請高雄醫學大學醫學系生物化學科張基隆教授擔任總校閱,不僅適合修習生物化學課程的學生,對於研究相關領域的讀者而言,更是一本極具參考價值的書籍!
全書採系統性論述編排,涵蓋了基礎的細胞與生化概念,醣類、脂類、蛋白質、能量及代謝過程,以及遺傳訊息的表現與傳遞等,內容層次清晰、簡明扼要,便於學生閱讀、理解和掌握生物化學基本原理,並輔以充分的圖解說明,對初學者有莫大的啟發作用。
本書教材特別設計生化專區,將研究新知、疾病案例作專欄探討,章末並附有「討論焦點」,包含選擇題與問答題,可立即評量學習成效。

作者簡介:

總校閱:張基隆

作 者:張基隆.胡祐甄.黃姿菁.謝寶萱.鄭筱翎


目錄
CHAPTER 1 緒論
第一節 生物化學的研究領域
第二節 生物化學與醫學發展
第三節 常見的生物化學技術原理與應用

CHAPTER 2 水、細胞及生物分子
第一節 水
第二節 細胞
第三節 生物分子

CHAPTER 3 胺基酸與蛋白質
第一節 組成蛋白質的分子──胺基酸
第二節 蛋白質的結構
第三節 胺基酸的分解代謝
第四節 蛋白質合成

CHAPTER 4 醣類
第一節 醣類的分類
第二節 醣類的架構
第三節 醣類修飾後的產物
第四節 醣類代謝
第五節 檸檬酸循環與氧化磷酸化
第六節 五碳醣磷酸代謝路徑
第七節 醣質新生...
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商品資料
  • 作者: 張基隆等編著/張基隆總校閱
  • 出版社: 華杏出版股份有限公司 出版日期:2015-06-15 ISBN/ISSN:9789861943541
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:330頁 開數:16開
  • 類別: 中文書> 教育> 高等教育
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