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竹中式子

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圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:呷飽未?阿米與美菜樂食記

滷肉飯、牛肉麵、燒餅油條、愛玉冰⋯⋯
不只小籠包,經典台式美味品不完~
在地人不可不知、外國人值得一吃!

跟著台灣SOHO阿米、日本編輯美菜,
探尋隱身日常的台式魅力與美味情懷,
拌嘴分享台日飲食文化哪裡不一樣?
從早餐到宵夜,吃飽吃好~

#美菜飲食驚奇 / 阿米嚮導筆記
「小吃店為什麼沒賣酒?」/ 日本人每餐不能沒有酒!?
「早餐不用自己做!」/ 對了~蛋餅皮要酥脆還是軟Q?
「餃子不配白飯嗎?」/ 試試台式組合,配湯剛剛好!
「燒小籠包好吃!」/ 生煎包比較像燒包子吧⋯⋯

一年調查、走訪、親嚐,
柔美線條、俐落勾勒,美食插畫躍然紙上,
繪出台式經典美味、品嚐在地文化好滋味。
一趟台日飲食習慣交流的趣味之旅。

本書特色
台日讀者引頸期盼!日本國際漫畫賞、金漫獎,
【北城百畫帖】作者AKRU,首部Q版萌作。
日本吃貨、台灣地陪,漫嚐台北的美食巡禮!
第一本台灣人繪製的台式飲食漫畫,私房公開~
雙北有什麼好吃?走遍巷弄、天橋下,人氣店家全吃遍!
【肚子咕嚕嚕~】5頁美食地圖,搭上捷運就ok~
【這餐吃什麼?】50間特色店家,在地人拍胸推薦!
【錯過會後悔!】隱藏必點、招牌必吃,菜單全調查!
【原來是這樣!】古早味製程圖解超明瞭、台日文化對比趣味遊~

作者簡介:

AKRU
臺北人,漫畫、插畫自由創作者。
著有《柯普雷的翅膀》、《北城百畫帖》I、II、《十色千景 AKRU ART WORKS》等作品。

竹中式子
編輯。在日本出版社近15年,曾編輯過漫畫跟男性雜誌。
目前住在台北,並在Instagram上介紹台灣美食(shishizizi)。

各界推薦
名人推薦:《食尚玩家》大谷夢多——動容推薦!
「台灣文化的Espresso!讀過再出發,絕對不虛此行!!」
推薦序
從台日兩位女生的關係裡,看見台灣美食文化的深度。
——大谷夢多

以眼巡禮、以心沈浸,《阿米與美菜樂食記》介紹的台灣美食讓人意猶未盡。闔上書本,我不禁細細品嘗起它帶來的餘韻。彷彿喝了一杯濃烈、風味十足的Espresso。

本書將於台日兩地同時上市,當我聽到這個消息,才發現至今在日本出版的台灣美食導覽書,似乎只有以日本人角度為出發點的書籍,即使內容有「台灣人推薦」的單元,但素材的選擇、取捨都是執筆的日本人。我已經在台灣住了20年,做過不少給台灣觀眾看的台灣美食節目,雖然我是日本人,但我對台灣美食的理解程度...
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