胡文煥

古人的雅致生活：隨園食單（精選本）
在古代，在吃的方面恐怕沒有誰能夠袁枚了。作為冠絕天下的美食大師，他出版了一部中國古代重要的飲食文化著作——《隨園食單》。作為中國飲食文化史上的百科全書，袁枚的《隨園食單》內容豐富，包羅萬象，詳細論述了中國十四至十八世紀中葉流行的三百多種菜式。全書分類嚴謹，文字生動，旁證引博，既有故事性又有較強的實用性和可操作性。同時也為中國飲食文化的發展在思想文化價值上做了更多理論上的探討，表現了他文化思想的先進創新觀念，諸多論述，在今天仍不失其意義。

古人的雅致生活：貓苑（精選本）
古無專書記貓事。清咸豐年間，黃漢先生廣閱經史子集，為貓輯出了一部《貓苑》。書有上下兩卷，分種類、形象、毛色、靈異、名物、故事、品藻七門。文章內容羅列歷史典故，結合時事見聞，文後多有黃氏批註，生動有趣，遇著新奇的便用自家貓做實驗以相佐證，足見古人養貓豢寵樂在其中的浪漫情懷。

古人的雅致生活：香奩潤色（精選本）
在第一輯圖書出版後得到了來自讀者的廣泛好評，因此我們繼續推出《古人的雅致生活》系列叢書第二輯，挑選了飲食、節序風俗、豢養寵物、美容養顏等方面的著作，進一步向讀者展示古人更多的生活細節。本次仍以原文與譯文對照閱讀、精美配畫輔助理解，同時配畫則力求反映原文之大意，以圖說文，兼具欣賞與實用性。

古人的雅致生活：節序同風錄（精選本）
《節序同風錄》是一部專門描述古時節序風情的作品，詳述了一年十二個月的風俗事宜，極富有可讀性，文中所提部分節俗讀來讓人不禁莞爾。作者孔尚任，清代人，以詩文傳奇名，所著《桃花扇》為清代昆曲扛鼎之作。孔氏在本書中所描述的習俗以北地為主，也兼有涉及吳楚南中之俗，是國人研究古人節序風俗的重要著作。

古人的雅緻生活：長物志（精選本）
《長物志》為明代文震亨所著。長物，乃為身外之物，供把玩所用。明人宋詡在《宋氏家規部》中稱“長物”為：“凡天地間奇物隨時地所產、神秀所鐘，或古有而今無，或今有而古無，不能盡知見之也。”書中將其進行雅俗區分，雅物入品，分為室廬、花木、水石、禽魚、書畫、幾榻、器具、位置、衣飾、舟車、蔬果、香茗等十二類，內容廣博，體現了明代士大夫的審美情趣。文震亨本人不屑與俗世為伍，衣食住行所思所想皆要與市井、俗尚區別開，因此便有了現在的《長物志》。全書配圖超過160餘幅，工筆小畫精美有餘，原文譯文對照翻譯，讓讀者全方位感受古人雅致生活的魅力。

古人的雅緻生活：雲林石譜
杜綰，字季陽，號“雲林居士”，所著《雲林石譜》是中國歷史上完整、豐富的論石專著。它系統全面地介紹了如何選石、觀石並對其進行測評，介紹了116種名石的產地、採取方法、質地、形狀、聲音等，並將其上升到理論層面。全書116種名石皆有工筆配圖，細緻精美，原文譯文對照翻譯，為讀者瞭解中國古代名石在經典著作的帶領下進行全方位的瞭解。