胡洪瓊

中國素有“禮儀之邦”的美稱，而古代又往往是“禮以酒成”，即行禮離不開酒。酒在中國古代文化史上佔據著重要地位，酒文化已經滲透到了古代社會生活的各個方面。有酒則有必有酒具，研究酒文化則必從酒具開始。本書選取中國古代常用的爵、角、觚、尊、彝、卣、觥、盉、壺、罍、翁、瓶、杯、禁、觴、卮、枋/鈁、斝、鬥19個表示酒具的漢字，以每一種酒具作為一個章節，闡述每一種酒具的字形演變，酒具的含義，酒具的時代演變特點，酒具的用途，酒具在語言文化中的含義，和酒具有關的成語、詞語和詩詞，以及考古發現的精美酒具等。酒文化是中華民族傳統文化的重要組成部分，而酒具是酒文化的重要載體，通過本書，讀者可以瞭解中國的傳統酒文化，瞭解我們華夏民族的悠久歷史。