臺灣血脂衛教協會著

第一章│解開“血脂肪”的奧秘！
「血脂肪」與「脂蛋白」的關係
我們體內脂蛋白的種類
沒脂肪＝比較健康？錯！
膽固醇太低也不好
「脂質」功能剖析
究竟，「膽固醇」從何而來呢？
台灣有多少人有高血脂？
 
第二章│做一份完整的個人血脂檔案
「血脂檢查」怎麼做？基本觀念要知道
該做什麼血脂檢查才好？
如何判讀血脂報告！
“血脂數值＂多久該檢查一次！？
 
第三章│哪些人容易血脂異常呢？
哪些異常的危險因子造成血脂飆高呢？
先天性高血脂症與原發性血脂異常
常見的原發性血脂異常
一、常見型（多基因型）高膽固醇血症
二、家族性高膽固醇血症
三、殘渣型血脂異常（第Ⅲ型血脂異常）
四、家族性混合型血脂異常
五、高乳糜症候群
六、家族性高三酸甘油酯血症
瘦子≠膽固醇低；胖子≠膽固醇高
女性比較不會血脂異常？錯！
 
第四章│高血脂的難兄難弟──代謝症候群、糖尿病
代謝症候群
代謝症候群的治療策略
糖尿病
 
第五章│高血脂若不理的話，會⋯⋯
動脈粥狀硬化
血栓
冠心症
中風
胰臟炎
膽結石
主動脈瘤
高血脂就像裝置在身體內的不定時炸彈
 
第六章│動脈粥狀硬化的七種檢查
心電圖與心臟超音波
二十四小時心電圖
運動心電圖及核子醫學檢查
頸動脈超音波
心導管及血管內超音波（IVUS）
電腦斷層（CT）
動脈波傳導速度(PWV)及踝肱指數(ABI)
 
第七章│不吃藥，輕鬆降膽固醇
怎麼降血脂？從改善生活型態做起
生活型態改善1.　體重控制
生活型態改善２.　降膽固醇飲食
生活型態改善３.　運動
生活型態改善４.　戒菸
生活型態改善５.　攝取均衡營養
 
第八章│找到好食材，降低膽固醇
明星級各類食材∼降膽固醇有一套
在家輕鬆做出美味“低膽固醇”料理
一、薏仁白果銀耳湯
二、黑木耳炒高麗菜
三、西芹洋菇黑木耳
四、番茄豆腐蛋花湯
五、紅麴燜豆腐
六、豆腐漢堡排
七、豆漿堅果燕麥粥
 
第九章│健康食品可以降血脂？！
健康食品和一般食品、藥品的分別在哪？
健康食品是如何降低膽固醇的！？
正確吃“健康食品”，對症下藥效果好
我能吃健康食品來幫助降血脂嗎？
健康食品與降膽固醇是相輔相成的嗎？
健康食品可以搭配藥物使用嗎？
 
第十章│高血脂症的藥物治療
高血脂用藥的分類
如果用藥後血脂數值降回理想值的話⋯
什麼時候開始吃藥呢？
將「吃藥」當作預防保養
醫師，能不能幫我「洗血脂」！？