莊宏彰

超人氣！透清涼爽口冰品
高雄漢來大飯店　中餐執行主廚　陳進萬推薦
　　如果您想要顧及經濟、衛生，又想吃得開心不發胖，並且還能享受自己動手的樂趣，那麼創意冰品與甜點就能對上您的胃口，裡面介紹的冰品、甜品不但材料簡單易得，調製方法讓您一看就會。只要一本在手，不必出門，您在家隨時隨地就能請到各式各樣的特別來「冰」，調出屬於自己的口味風格。

作者簡介：

曾素梅靜宜大學畢業，崇尚自然、健康的美食專家，對養生食療之道研究頗深。曾受邀擔任報章雜誌美食專欄之撰述，深受讀者喜愛。莊宏彰銘傳大學餐旅系畢業。曾任各大知名咖啡店的店長，對花式咖啡、調酒、各式冷熱飲調製非常有研究。

• 作者： 曾素梅、莊宏彰
• 出版社： 漢宇國際文化有限公司 出版日期：2009-03-06 ISBN/ISSN：9789866678936
• 語言：繁體中文 適讀年齡：18歲以上 裝訂方式：平裝 頁數：120頁
• 類別： 中文書> 生活風格> 醇酒