葉宗桓

一日生活中，你攝入多少「有害物質」？
起床梳妝、上班工作、三餐進食……這些千篇一律的動作，可能正透過生活中稀鬆平常、帶來便利的日用品，逐漸危害你我的健康。這是由於現今的日用品必須使用大量化學原料製造，才能達到美化外觀、強化功能的目的。一旦生產過程有疏漏或使用不當，消費者往往攝入有害物質而不自知。唯有建立日用品潛在危害的觀念，認識常見的各式有害物質對身體的影響，並且掌握選購原則和正確用法，才能安心享受日用品所帶來便利性。

本書特色
1認識有害物質，遠離黑心商品：完整介紹3大類、112種日用品常見的有害物質，詳細說明所製成的日用品、造成危害的途徑及劑量。
2聰明買對日用品，安心享受便利性：提綱挈領引領讀者掌握選購原則，學會從商品標示、成分標示、安全合格標章挑選物美價廉的日用品。
3避開錯誤的用法，有害物質不上身：詳細說明110種常見的日用品可能潛藏的有害物質、常見的錯誤用法，並提供選購指南和正確用法，及安全的替代用品。

身處在充斥有害日用品的環境中，具備正確的日用品安全常識才是自保之道。
以下關於日用品的看法，您認為對嗎？
Q1寶特瓶只要用過之後洗乾淨，重複使用多久都沒關係。
錯，寶特瓶可能殘留金屬催化劑，受到光照、遇熱或裝酸性飲品都可能釋出，重複使用最好不要超過一個月。
Q2免洗筷的表面愈潔白，表示消毒愈徹底、乾淨，使用起來比較衛生。
錯，免洗筷在製作過程必須使用漂白劑，過白、色澤不自然的，可能殘留過量的漂白劑，並會在使用過程吃下肚。
Q3皮膚乾燥必須大量使用乳液、護手霜來保養，以預防乾裂。
錯，大部分的乳液含有防腐劑，長期接觸過量會破壞皮膚分泌皮脂的功能，反而使皮膚更乾燥。
Q4一般而言，塑膠回收代碼的數字愈大，表示產品愈安全。
錯，塑膠回收代碼分別代表不同的塑膠材質，與安全性無關，目前僅塑膠5號（聚丙烯）是唯一公認可微波的塑膠材質。
Q5新買的合板木櫃飄散異味是正常現象，過一陣子就不會有味道。
錯，合板大多殘留有黏著劑甲醛，可能長達數個月持續散發有害健康的氣體，最好放在通風處至少一週，再搬入室內空間。

作者簡介：

陳怡儒，國立台灣大學化學系、毒理學研究所畢業，專長分子毒理學與癌症研究，長期關心生態保護、環境污染相關議題。現正創業中，希望藉此引進其他國家的健康生活概念。

楊和慶，長庚大學醫事技術學系放射組、國立台灣大學生理學研究所畢業，曾任實驗室助教、國中文理補習班解題輔導老師。對於生物化學、生理學、輻射安全、日用品有機化學等方面多所涉獵。

到手香，國立台灣大學農業化學所畢業，環保技術高考及格，現任職於環境保護相關領域，並擔任荒野保護協會資深志工解說員、台灣環境保護聯盟志工。

紀宗廷，私立台北醫學大學藥學系畢業，現職藥品生技公司諮詢藥師。

林欣瑜，國立台灣大學護理系畢業，目前從事醫療相關行業。

柯昭儀，畢業於淡江大學化學研究所，科普寫作愛好者，現從事消費品檢測領域。

雲琇卿，國立成功大學生命科學系、陽明大學基因體科學研究所畢業，曾任台灣大學植物病理與微生物學系研究助理，現任職於生技產業。

吳怡亭，國立台灣大學化工所碩士班畢業，就讀台灣大學化工所博士班，現任台大奈米中心儀器講師，合著有《化妝品化學》（曉園出版社）。

盂美雲，畢業於國防醫學大學護理系，曾任職於台北榮民總醫院及其他醫療領域，臨床護理工作及教學工作超過20年，目前於輔英科技大學擔任臨床護理教學。

林煜庭，清華大學生命科學系畢業，歐盟Erasmus Mundus學程國際醫療碩士。熟悉分子生物學及毒理學，現任醫療器材研究員。關心公共衛生議題及醫藥品法規事務，喜好旅行及接觸新事物。

鄭諺彌，國立中興大學生命科學系畢業，對於生物與化學領域的相關問題深感興趣。

陳亭瑋，國立台灣師範大學生命科學系生態組碩士班畢業，現任研究助理。

陳昭明，國立師範大學生物系畢業。曾經負責製藥、食品、醫療器材等相關行業之研發、製造、品管、法規等職，長達30多年。目前擔任 ISO 主任稽核員，以及品質管理系統和產品認證的諮詢和輔導。

葉宗桓，國立台灣大學公共衛生學系畢業，國立陽明大學衛生資訊與決策研究所碩士，曾任文字工作者、國際脈絡網頁工程師等職。

林宏儒， 中山醫大生命科學系畢業，現就讀台大化學所碩士班。曾任研究助理、國中自然科教師。曾參與胚胎基因調控研究，目前鑽研無機孔洞材料的合成製備。

蘇怡帆，國立交通大學應用化學系學士，國立台灣大學化學系碩士，研究領域為奈米材料及其生物應用；現就讀美國威斯康辛大學麥迪遜分校大眾傳播學系博士班，主修科學傳播。

• 作者： 陳怡儒、楊和慶、紀宗廷、林欣瑜、柯昭儀、雲琇卿、吳怡亭、盂美雲、林煜庭、鄭諺彌、陳亭瑋、陳昭明、葉宗桓、林宏儒、蘇怡帆
• 出版社： 易博士出版社 出版日期：2011-05-20 ISBN/ISSN：9789861207612
• 語言：繁體中文 裝訂方式：軟精裝 頁數：544頁
• 類別： 中文書> 生活風格