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「五穀養生」的提倡,可探源於《黃帝內經》。
人患有急症重病時,可先用重藥猛藥以緩其急,以後就要透過五穀、五果、五畜、五菜的不同性味之間的食物搭配,依照個人的情況,合理膳食,達到補養五臟六腑,強生健體的療養效果。
本書介紹五穀食物的性味和其藥用價值,以及它們的養生保健功效。
希望大家都能在日常生活中,養成一個良好的飲食習慣。
這樣自然就達到了有病癒病,無病強身的效果。
作者簡介
董建軍
從事《黃帝內經》、養生保健、藥膳食療研究多年,是一位傑出的醫療保健專家。
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