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董菲

的圖書
升級甜品王
$ 348 ～ 418
 升級甜品王
作者：李慧君、董菲　
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
出版日期：2011-08-01
語言：繁體書   
圖書介紹 共 4 筆 → 查價格、看圖書介紹
圖書介紹 - 資料來源：博客來   評分：
圖書名稱：升級甜品王

內容簡介

　　本書專題介紹甜品的裝飾技巧和潮流，並輯錄了甜品近1000款，集合了西式的蛋糕、慕思、麵包、餅乾、酥餅、批撻、布甸、朱古力、雪糕、雪葩；中式的冷熱糖水、燉品、飲品、包餅、糕點、小吃；特色蛋糕、小吃、凍糕、糖水及飲品等。分類清晰明確，從傳統至創意無限的甜品，統統收錄其中。
 

詳細資料

  • ISBN：9789621446329
  • 規格：軟精裝 / 351頁 / 16 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地：台灣
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