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蔡潔儀四和菜

的圖書
蔡潔儀四和菜
$ 405
蔡潔儀四和菜
作者:蔡潔儀 
出版社:飲食天地出版社
出版日期:2009-01-01
語言:繁體書   
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:蔡潔儀四和菜

內容簡介

  作者蔡潔儀是資深烹飪名家和知名的飲食專家,多年來對粵港傳統菜式別具心得.本書精選15套一湯三菜的套餐(共60款菜式),按時令配搭,適口美味,製作容易,極適合在家烹製,款客自用皆宜.全書食譜均有詳細步驟圖,並附烹飪心得.

作者簡介

蔡潔儀

  以培訓烹飪人才為己任,廚藝造詣甚深,講課風趣幽默,故桃李滿門,深受學生時戴。蔡女士歷年來除在報章雜誌撰寫專欄外,還有多本著作面世,均為暢銷之品種。

 

詳細資料

  • ISBN:9789621439284
  • 規格:平裝 / 143頁 / 16 x 23 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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