蔣洪

特別收錄 / 編輯的話：小時候跟家人去爬山的時候，母親總會在路邊尋找一種開著小白花的野草，刨回家煮茶給全家人喝。特別是在夏天的時候，冰箱常備著 一瓶瓶的青草茶，是全家人都能喝的消暑飲品。長大之後，才知道原來那種老是會黏在褲子上、開著白花或黃花的野草，叫鬼針草，而從小喝的青草茶，就是鬼針草茶，具有清熱解毒的功效。
隨著生活經歷的累積，也開始留意到生活周遭的物品，除了運用科技進步所研發出的各種人工與化學物質之外，越來越多人轉而 找尋取於大自然 ，對身體有益的花花草草，運用在日常用品中，比方保養品或保健品常...

烏蕨 Odontosoria chinensis J. Sm.
■ 別名 烏韭、土黃連、孔雀尾。
■ 藥用部位 全草。
■ 植物特徵與採製
多年生草本。根狀莖短，橫走，被棕褐色鑽形鱗片。葉柄棕褐色，除基部外均無毛；葉披針形至長圓狀披針形；羽片互生，卵狀披針形。孢子囊群近圓形。5月至翌年1月生孢子。生於較陰溼的山坡。分布於臺灣、中國浙江南部、福建、安徽南部、廣東、海南、香港、廣西、湖北、四川、貴州、雲南等地。全年可採，鮮用或晒乾。
■ 性味功用
苦，寒。清熱利溼，解毒。主治肝炎、痢疾、腸炎、急性胃腸炎、急性支氣管炎、吐血、尿道炎、白帶異常、急性結膜炎、溼疹、無名腫毒、毒蛇咬傷。15～30 克，水煎服；外用適量，搗爛敷患處。
【 實用簡方】
(1)急性病毒性肝炎：烏蕨、鳳尾草、繡花針根各30克，水煎服。(2)肝炎：烏蕨、繡花針、白馬骨、地耳草、兗州卷柏各 30 克，水煎服。(3)食物中毒：鮮烏蕨適量，搗汁灌服。(4)膀胱炎、尿道炎：烏蕨、白茅根各 30 克，海金沙藤 20 克，水煎服。(5)乳癰（乳腺炎）：烏蕨根莖 30 克，水煎，酌加黃酒沖服；另取鮮烏蕨葉適量，搗爛敷患處。(6)無名腫毒：鮮烏蕨葉、豆腐柴葉、糯米糰各適量，搗爛敷患處。(7)香港腳糜爛：鮮烏蕨適量，水煎薰洗患處。

繡球 Hydrangea macrophylla (Thunb.) Ser.
■ 別名 八仙花、粉團花、繡球花。
■ 藥用部位 根、莖、葉。
■ 植物特徵與採製
亞灌木。葉對生，橢圓形至寬卵形，邊緣除基部外均有粗鋸齒；葉柄粗壯。傘房花序頂生，圓球形，花梗有柔毛；花初開時白色，後轉變成藍色或粉紅色。5月開花。多栽培於庭園。分布於中國山東、江蘇、安徽、浙江、福建、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地。春、夏季採收，鮮用或晒乾。
■ 性味功用
苦、微辛，涼。有小毒。截瘧，清熱，殺蟲止癢。主治瘧疾、胸悶、心悸、煩躁、高血壓、溼疹、疥癩、跌打損傷。10～15 克，水煎服。
【 實用簡方】
(1)咳嗽：繡球根莖二重皮15～30克，水煎服。(2)瘧疾：繡球莖葉適量，研末，用水調和做成黃豆大的丸子，每次 14～21 粒。(3)急性扁桃腺炎：繡球根磨醋，以毛筆蘸塗患處，口涎出而癒。(4)陰囊溼疹：繡球花（或葉）焙燥研末，麻油調塗患處。

白花敗醬 Patrinia villosa (Thunb.) Juss.
■ 別名 攀倒甑、敗醬、苦菜。
■ 藥用部位 全草（藥材名敗醬草）。
■ 植物特徵與採製
多年生草本。基生葉叢生，寬卵形或近圓形，邊緣有鋸齒；莖生葉對生，卵形、菱狀卵形，羽狀分裂，上部葉不分裂或有 1～2 對窄裂片，邊緣具鋸齒，兩面具毛。傘房狀圓錐聚傘花序頂生；花小，白色。瘦果倒卵形。7～11 月開花結果。生於山坡或溝邊溼地。分布於臺灣、中國東北、華北、華東、華南、西南等地。夏、秋季採收，鮮用或晒乾。
■ 性味功用
苦，微寒。清熱解毒，消癰排膿。主治腸癰、肺癰、膽道感染、痢疾、咽喉炎、便祕、痔瘡、癰腫、無名腫毒。15～30 克，水煎服；外用適量，搗爛敷患處。孕婦慎服。
【 實用簡方】
(1)闌尾炎：白花敗醬 60 克，薏苡仁、鬼針草各 30 克，水煎服。(2)急性腸胃炎：白花敗醬 60 克，雞血藤 20 克，龍芽草 15 克，水煎服。(3)鵝口瘡：鮮白花敗醬 120 克，豆腐適量，或鴨蛋 2 個，水燉服。(4)牙周炎：鮮白花敗醬 60～120 克，豆腐適量，或鴨蛋 1～2 個，水燉服。(5)扁平疣：鮮白花敗醬 30 克，搗爛外敷患處。

烏蕨 Odontosoria chinensis J. Sm.
■ 別名 烏韭、土黃連、孔雀尾。
■ 藥用部位 全草。
■ 植物特徵與採製
多年生草本。根狀莖短，橫走，被棕褐色鑽形鱗片。葉柄棕褐色，除基部外均無毛；葉披針形至長圓狀披針形；羽片互生，卵狀披針形。孢子囊群近圓形。5月至翌年1月生孢子。生於較陰溼的山坡。分布於臺灣、中國浙江南部、福建、安徽南部、廣東、海南、香港、廣西、湖北、四川、貴州、雲南等地。全年可採，鮮用或晒乾。
■ 性味功用
苦，寒。清熱利溼，解毒。主治肝炎、痢疾、腸炎、急性胃腸炎、急性支氣管炎、吐血、尿道炎、白帶...

編者的話
麥角菌科 1 蟬花
木耳科 2 木耳
銀耳科 3 銀耳
多孔菌科 4 靈芝
石鬆科 5 垂穗石鬆、6 藤石鬆
石杉科 7 蛇足石
卷柏科 8 卷柏、9 深綠卷柏、10 兗州卷柏
木賊科 11 筆管草
瓶爾小草科 12 瓶爾小草
陰地蕨科 13 陰地蕨
觀音座蓮科 14 福建觀音座蓮
紫萁科 15 紫萁
海金沙科 16 海金沙
裏白科 17 芒萁
蚌殼蕨科 18 金毛狗蕨
鱗始蕨科 19 烏蕨
骨碎補科 2 0 圓蓋陰石蕨
腎蕨科 21 腎蕨
鳳尾蕨科 22 井欄邊草
中國蕨科 23 野雉尾金粉蕨
鐵線蕨科 24 鐵線蕨
鐵角蕨科 25 長葉鐵角蕨
烏毛蕨科 26 烏毛蕨
槲蕨科 27 槲蕨
水龍骨科 28 抱石蓮、29 瓦韋、30 江南星蕨、31 石葦
蘋科 32 蘋
槐葉蘋科 33 槐葉
滿江紅科 34 滿江紅
蘇鐵科 35 蘇鐵
銀杏科 36 銀杏
松科 37 馬尾松
柏科 38 側柏
三尖杉科 39 三尖杉
紅豆杉科 40 榧樹
買麻藤科 41 小葉買麻藤
三白草科 42 蕺菜、43 三白草
胡椒科44 風藤
金粟蘭科 45 臺灣金粟蘭、46 及己、47 草珊瑚
楊柳科 48 垂柳
楊梅科 49 楊梅
胡桃科 50 化香樹、51 楓楊
殼斗科52 栗
榆科 53 樸樹、54 榔榆
桑科 55 構棘、56 無花果、57 構樹、58 天仙果、59 粗葉榕、60 琴葉榕、61 薜荔、62 珍珠蓮、63 變葉榕、64 葎草、65 桑
蕁麻科 66 苧麻、67 糯米糰、68 矮冷水花
馬兜鈴科 69 馬兜鈴、70 尾花細辛
蓼科 71 金線草、72 金蕎麥、73 火炭母、74 虎杖、75 萹蓄、76 何首烏、77 紅蓼、78 扛板歸、79 羊蹄
藜科 80 土荊芥、81 地膚、82 菠菜
莧科 83 土牛膝、84 空心蓮子草、85 蓮子草、86 青葙、87 千日紅、88 血莧、89 雞冠花
紫茉莉科 90 紫茉莉
商陸科 91 商陸
馬齒莧科 92 馬齒莧、93 土人參
落葵科 94 落葵
石竹科95 瞿麥、96 荷蓮豆草、97 漆姑草、98 雀舌草、99 繁縷
睡蓮科 100 芡實、101蓮
毛茛科 102 威靈仙、103 還亮草、104 芍藥、105 牡丹、106 石龍芮、107 天葵
木通科 108 三葉木通、109 大血藤、小檗科、110 六角蓮、111 三枝九葉草、112 闊葉十大功勞、113 十大功勞、114 南天竹
防己科 115 木防己、116 金線吊烏龜、117 糞箕篤
五味子科 118 南五味子
木蘭科 119 紫玉蘭、120 凹葉厚朴、121 木蓮、122 白蘭
蠟梅科 123 蠟梅
番荔枝科 124 瓜馥木
樟科 125 無根藤、126 肉桂、127 烏藥、128 山胡椒、129 山雞椒、130 豺皮樟、131 刨花潤楠、132 絨毛潤楠、133 檫木
罌粟科 134 刻葉紫堇、135 血水草、136 博落迴
十字花科 137 薺、138 碎米薺、139 北美獨行菜、140 蔊菜、141 蘿蔔
茅膏菜科 142 茅膏菜、景天科、143 落地生根、144 費菜、145 佛甲草、146 垂盆草
虎耳草科 147 常山、148 繡球、149 虎耳草、150 黃水枝
金縷梅科 151 檵木、152 楓香
杜仲科 153 杜仲
薔薇科 154 龍芽草、155 蛇莓、156 翻白草、157 蛇含委陵菜、158 火棘、159 豆梨、160 石斑木、161 碩苞薔薇、162 小果薔薇、163 金櫻子、164 粗葉懸鉤子、165 茅莓、166 掌葉覆盆子、167 山莓、168 蓬蘽、169 高粱泡、170 地榆、171 枇杷、172 梅、173 桃、豆科、174 合萌、175 合歡、176 紫雲英、177 龍鬚藤、178 雲實、179 錦雞兒、180 望江南、181 決明、182 紫荊、183 舖地蝙蝠草、184 豬屎豆、185 農吉利、186 小槐花、187 廣東金錢草、188 皂莢、189 雞眼草、190 截葉鐵掃帚、191 美麗胡枝子、192 天藍苜蓿、193 草木犀、194 香花雞血藤、195 含羞草、196 常春油麻藤、197 花櫚木、198 沙葛、199 排錢草、200 猴耳環、201 亮葉猴耳環、202 野葛、203 鹿藿、204 田菁205 苦參、206 葫蘆茶、207 野豇豆、208 貓尾草、209 丁癸草、210 扁豆
酢漿草科 211 楊桃、212 酢漿、213 紅花酢漿草
蒺藜科 214 蒺藜
芸香科 215 臭節草、216 三椏苦、217 吳茱萸、218 九里香、219 芸香、220 飛龍掌血、221 竹葉花椒、222 簕欓花椒、223 兩面針、224 柚
苦木科 225 臭椿
橄欖科 226 橄欖
楝科 227 香椿、228 楝
遠志科 229 華南遠志、230 黃花倒水蓮、231 瓜子金
大戟科 232 鐵莧菜、233 金邊紅桑、234 紅背山麻桿、235 巴豆、236 澤漆
237 飛揚草、238 算盤子、239 白背葉、240 粗糠柴、241 石岩楓、242 紅雀珊瑚、243 餘甘子、244 葉下珠、245 蓖麻、246 山烏桕、247 烏桕
漆樹科 248 南酸棗、249 鹽膚木
冬青科 250 秤星樹、251 枸骨、252 毛冬青
衛矛科 253 大芽南蛇藤、254 雷公藤
省沽油科 255 野鴉椿
無患子科 256 倒地鈴、257 車桑子、258 無患子
鳳仙花科 259 鳳仙花
鼠李科 260 多花勾兒茶、261 鐵包金、262 枳椇、263 馬甲子、264 雀梅藤
葡萄科 265 廣東蛇葡萄、266 白蘞、267 烏蘞莓、268 白粉藤、269 三葉崖爬藤、270 扁擔藤、271 蘡薁
椴樹科 272 田麻、273 甜麻、274 扁擔桿、275 刺蒴麻
錦葵科 276 黃蜀葵、277 磨盤草、278 木芙蓉、279 陸地棉、280 朱槿、281 玫瑰茄、282 木槿、283 賽葵、284 地桃花、285 梵天花
梧桐科 286 梧桐、287 山芝麻、288 蛇婆子
獼猴桃科 289 毛花獼猴桃
山茶科 290 楊桐、291 油茶、292 茶
藤黃科 293 金絲桃、294 地耳草、295 元寶草
檉柳科 296 檉柳
堇菜科 297 七星
秋海棠科 298 紫背天葵
仙人掌科 299 仙人掌
瑞香科 300 土沉香、301 結香、302 了哥王
胡頹子科 303 福建胡頹子
千屈菜科 304 圓葉節節菜、305 紫薇
石榴科 306 石榴
藍果樹科 307 喜樹
八角楓科 308 八角楓
使君子科 309 使君子
桃金娘科 310 檸檬桉、311 芭樂、312 桃金娘、313 輪葉蒲桃
野牡丹科 314 野牡丹、315 地菍、316 金錦、317 朝天罐、318 楮頭紅
柳葉菜科 319 水龍、320 毛草龍、321 丁香蓼
小二仙草科 322 小二仙草
五加科 323 細柱五加、324 白簕、325 楤木、326 樹參、327 常春藤、328 穗序鵝掌柴、329 鵝掌柴、330 通脫木
傘形科 331 北柴胡、332 積雪草、333 芫荽、334 茴香、335 紅馬蹄草、336 藁本、337 川芎、338 紫花前胡
鹿蹄草科 339 普通鹿蹄草
杜鵑花科 340 羊躑躅、341 杜鵑
紫金牛科 342 九管血、343 朱砂根、344 走馬胎、345 虎舌紅、346 山血丹、347 九節龍、348 杜莖山、報春花科、349 廣西過路

編者的話
麥角菌科 1 蟬花
木耳科 2 木耳
銀耳科 3 銀耳
多孔菌科 4 靈芝
石鬆科 5 垂穗石鬆、6 藤石鬆
石杉科 7 蛇足石
卷柏科 8 卷柏、9 深綠卷柏、10 兗州卷柏
木賊科 11 筆管草
瓶爾小草科 12 瓶爾小草
陰地蕨科 13 陰地蕨
觀音座蓮科 14 福建觀音座蓮
紫萁科 15 紫萁
海金沙科 16 海金沙
裏白科 17 芒萁
蚌殼蕨科 18 金毛狗蕨
鱗始蕨科 19 烏蕨
骨碎補科 2 0 圓蓋陰石蕨
腎蕨科 21 腎蕨
鳳尾蕨科 22 井欄邊草
中國蕨科 23 野雉尾金粉蕨
鐵線蕨科 24 鐵線蕨
鐵角蕨科 25 長葉鐵角蕨
烏毛蕨科 26 烏毛蕨
槲蕨科...