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蔬食新煮張─春夏蔬菜料理的圖書 |
$ 45 ~ 252 | 蔬食新煮張─春夏蔬菜料理
作者:洪嘉穗譯 出版社:台灣東販股份有限公司 出版日期:2002-04-30 語言:繁體書 共 2 筆 → 查價格、看圖書介紹 |
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本書介紹以春、夏季蔬菜為主要材料的家常料理。高麗菜、筍、油菜花、馬鈴薯等口感清淡的春季蔬菜,以及茄子、蕃茄、蘆筍、南瓜、毛豆等鮮翠多汁的夏季蔬菜,令人食指大動的魅力,在本書一覽無遺。除了步驟圖示,詳細介紹基本料理、主菜,以及沙拉、小菜、湯品的烹飪方法,還有各種蔬菜的處理方法,讓您煮的輕鬆、吃得愉快。
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