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蔬食新煮張─春夏蔬菜料理的圖書 |
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蔬食新煮張─春夏蔬菜料理 作者：洪嘉穗譯 出版社：台灣東販股份有限公司 出版日期：2002-04-30 語言：繁體書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：蔬食新煮張─春夏蔬菜料理
本書介紹以春、夏季蔬菜為主要材料的家常料理。高麗菜、筍、油菜花、馬鈴薯等口感清淡的春季蔬菜，以及茄子、蕃茄、蘆筍、南瓜、毛豆等鮮翠多汁的夏季蔬菜，令人食指大動的魅力，在本書一覽無遺。除了步驟圖示，詳細介紹基本料理、主菜，以及沙拉、小菜、湯品的烹飪方法，還有各種蔬菜的處理方法，讓您煮的輕鬆、吃得愉快。
商品資料
- 作者： 洪嘉穗譯
- 出版社： 台灣東販股份有限公司 出版日期：2002-04-30 ISBN/ISSN：9574733254
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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