蕭亞凡luke -FindBook 找書網

圖書名稱：愛，從孩子玩廚房開始：39道動手做料理的教養課

「我能為孩子做什麼？」
想要孩子會思考、懂體貼、習慣好，就從廚房的生活教養開始！

「廚房裡的教養課」要告訴所有爸媽：
學習有很多種，然而教會孩子懂得如何生活，才是人生最重要的學習大事。
別讓孩子從小開始只會拿遙控器和滑鼠，健全的思考與邏輯發展，是從生活中建立起來的。

在與孩子們下廚的過程中，讓他們學會用使用打蛋器、桿麵棍、削皮器，拎著抹布擦桌子、拿起菜瓜布洗碗盤，這些看似平常不過的生活小事情，卻是成長不可或缺的大推手！
孩子的心很單純，千萬不要因為年紀小，就認定他們什麼都不會，他們需要嘗試的機會，透過廚房內的「玩中學」，讓孩子更有生活能力與品味。多了小助手的父母們也會意外發現，料理其實不麻煩，分工合作讓感情更融洽！

「大手×小手×麵粉×篩網×圍裙」
這是親子專屬的美味關係！

兩個小小孩的廚房實境秀，會是怎樣的情境？
*一個負責打蛋，一個小手緊握雞蛋直喊：「Baby在裡面！」
*洗小蕃茄對小孩子來說可是重責大任，要能夠溫柔不傷害小蕃茄，到底交給誰好呢？
*為何準備中的食材慢慢地憑空消失？喔，NO！原來「大廚」和「二廚」背著媽咪在偷吃。
*夠了，兄弟倆又開始吵架，為搶著要攪拌混合的食材，媽媽總是有看不完的「搶鍋記」。
*當然兄弟倆在廚房不是只會吵架！大烤盤容易旋轉難固定，弟弟總是會適時送上他強壯的小手
臂，幫忙哥哥固定烤盤呢！
*媽咪才把烤盤送入烤箱，一轉頭，就見小手們拎著抹布開始擦桌子，嗯，雖然幫忙有限，媽咪卻是感動無限！
快點跟著書中的廚房教養課，一起製造專屬於你們家的家庭回憶！

一趟廚房、一次烘培，你能看見孩子真的不一樣了！
＊對食物的認識與珍惜，樂於接受食物。
＊基礎數學的應用、時間管理規畫。
＊創意發想、邏輯思考──食材搭配，練習動動腦。
＊廚房的安全、清潔與衛生觀念。
＊有參與感、增加自信心。
＊學習分工與協調，讓小小孩試著有條理的做決定。
孩子做的料理不一定完美或美味，重要的是參與的過程，透過廚房內的「玩中學」，讓孩子更有生活能力與品味。

【本書特色】
＊39道適合親子共同玩、不易失敗的廚房料理
＊插圖色彩繽紛、內容簡單易讀，好看好玩又好做
＊食譜間穿插的「親子時間」，真實呈現廚房教育的樣貌
＊兼顧健康與美味，讓你的孩子不挑食

作者簡介：

宋雅雯

政治大學新聞系畢業，密西根州立大學公共關係碩士。婚後隨老公的職涯腳步，帶著兩個寶貝天涯四處趴趴走，邁阿密、新加坡都曾有他們的身影。從讀書時代就酷愛美食，沒想到這個愛好現在成為與孩子之間的最佳溝通橋樑。

曾任電視臺新聞部助理編輯、北美新浪網新聞編輯、DanzasAEI (現為DHL)北美線業務經理、貿易公司經理。曾為《品醇客》雜誌國際中文版翻譯，部落格文章常刊於「新加坡蕃薯月報」。

她紀錄美食與生活中點滴感動的部落格《家宴佳宴》：www.wretch.cc/blog/EvangelineS

〔大廚與二廚〕

蕭亞非Zach（五歲）& 蕭亞凡Luke（二歲半）

兩個有著燦爛笑容的小男孩，打從娘胎起，他們就生活在充滿陽光的熱帶地區。雖然跟著爸媽繞著地球跑—從大西洋到南洋、從拉丁世界到東南亞風情，兩個小男孩以不變應萬變，在媽媽廚房的愛裡成長，也在媽媽的廚房裡找到無限歡樂與信心。

各界推薦

名人推薦：希望這本書能讓所有身為父母的，勇於用身邊最簡單的事物來拉近親子關係，同時也能明白原來親子玩廚房是這麼簡單而容易。相信在多年以後，你的小孩會告訴你，媽媽／爸爸，我還記得小時候你帶著我們一起做過的點心，那個味道我還記得，那份感覺我永遠不會忘記。

──來自爸爸的感謝與感動

這本書的緣起，正是一位母親用心享受親子時光的簡單念頭，卻意外成就一樁美事，當然還有一道道美食。廚藝不精的我按表操課後，竟也有模有樣，最重要的是──樂趣無窮，我和兒子都開心極了，他還得意地說：『我是家裡的大廚了！』

──文字...

»看全部

章節試閱

玩中學的生活課

數學小教室

從孩子三歲起，開始讓他使用各種不同烹調計量用具，這是最自然的親子數學教室。對數字才剛有些概念的孩子，可以教他們用計量杯幫忙倒滿麵粉，我們總會一起大聲喊著：「一、二、三！」一直加到我們等待的那個數字，透過這樣的過程，孩子能夠很自然地對數字順序有所記憶。而當孩子們再大一點時，可以讓他們使用磅秤，借由磅秤的度量，讓他學習加加減減，這類生活中的數學比起課堂上教學可是好玩多了，為了想吃到好吃的餅乾，孩子們一定會很努力想出答案呢！

計量用具

50 公克是多少？兩個1/2 杯等於一杯！烹飪...

»看全部

作者序

我能為孩子做些什麼

這一切要從邁阿密那個有著暖暖冬陽的午後說起。

所有當媽的都知道，「善用時間」對每天有一堆家事待完成的媽媽們有多重要。由於老公工作的關係，我們一家被迫搬離三分鐘內有便利商店、五分鐘路程有超市的台灣，身處在一切得靠自己的異鄉，更是要好好運用每分每秒。

這一天挺著八個月大肚的我，利用大兒子的午睡時間，打算洗手作羹湯，將晚餐以及明日早餐畢其功於一役，正得意地丈量好準備搓揉的饅頭粉份量時，人算不如孩子算，就有一個小娃兒睡眼惺忪的走下樓來，一見桌上一堆堆的麵粉，馬上露出興奮的表情，認真的...

»看全部

來自爸爸的感謝與感動：獻給我最愛的太太和兩個小孩
推薦文：一本好吃、好玩、好開心的書！
作者序：我能為孩子做些什麼
快樂安全的玩廚房：用具篇
廚房日Kitchen Day：事前小小準備，過程歡樂無限！

第一章愜意的周末早午餐Brunch
在繁忙的日子中，最是喜歡周末假日的早晨了！一家人懶洋洋睡到自然醒，沒有看時鐘趕進度的壓力，如此愜意的早晨，慢條思理地現做新鮮牛奶果汁，打開音響讓音符流溢，和孩子們一起動手準備早餐，共同創造不一樣的早晨！

親子時間：週末可以這樣過
料理1 迷你法式鹹派
料理2 可愛蘑菇頭鬆餅
...

»看全部

商品資料

作者：宋雅雯、大廚與二廚：蕭亞非Zach、蕭亞凡Luke
出版社：大寫出版出版日期：2012-04-28 ISBN/ISSN：9789866316463
語言：繁體中文裝訂方式：平裝頁數：168頁
類別：中文書> 生活風格> 飲食烹調