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蘇宗振

的圖書
從日治天皇御用到國際御用
$ 300
    電子書
從日治天皇御用到國際御用
作者:劉千如|蘇宗振|邱垂豐|吳聲舜|史瓊月 
出版社:商周編輯顧問股份有限公司
出版日期:2023-11-03
語言:繁體中文   
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從日治天皇御用到國際御用 一代古坑 今啡昔比[[精裝]
$ 270 ~ 285
從日治天皇御用到國際御用 一代古坑 今啡昔比[[精裝]
作者:蘇宗振劉千如邱垂豐吳聲舜,,史瓊月/撰文 :李玫/插畫 
出版社:雲林縣政府文化觀光處
出版日期:2023-11-01
語言:繁體書   
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圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:從日治天皇御用到國際御用 一代古坑 今啡昔比[[精裝]

雲林咖啡的點滴精粹,是台灣咖啡的縮影,雲林縣政府陪伴時代的演進,為台灣咖啡農業帶來深邃的餘韻與芳醇;走進雲林古坑,來趟香醇的咖啡之旅,這裡承載了台灣百年的咖啡歷史,諮此本書,彷如進入時光走廊,沉澱每一份在都市疲累的心。本書從歷史角度切入,整理及蒐集近幾年雲林咖啡產業進步及變動脈絡,也希望藉由本書的紀錄讓大家更進一步認識台灣咖啡。

目錄
序文
04 縣長序 06 副縣長序 08 推薦序 09 作者序

Chapter1 焙香
漫步雲林咖啡的時光走廊
11 雲林古坑咖啡歷史
11 啟源期1902年(日治時期)
11 擴展期1927至1932年(日治時期)
12 第一次衰退期 1939至1950年(二戰時期)
13 第一次復興期1954至1968年(光復初期)
14 雲林經濟農場
15 雲林斗六咖啡工廠
22 第二次衰退期1972至1992年
22 第二次復興期1999至2012年(國際精品咖啡意識崛起)
23 第三次復興期2012年迄今(全球精品咖啡盛興期)

Chapter2淬藏
好咖啡的要件
31 雲林成就好咖啡
32 咖啡栽培之適宜氣候、環境與土壤
34 咖啡鮮...
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