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蘇小親

的圖書
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:零廢棄:不塑、不浪費、不用倒垃圾的美好生活

★作者親身實踐,一整年的垃圾只有一個中型密封罐!
★上百種技巧&食譜&DIY配方,展開永續生活的最佳入門書
★隨書附「讀者優惠券」,到零廢棄店家享好康


不用犧牲舒適生活,不用擔心開銷變多,不用做更多資源回收。
零廢棄生活的練習,可以達成:
✔垃圾量暴減  ✔擺脫塑膠毒害  ✔斷捨離同步完成


台灣人一年使用165億個塑膠袋、30億根吸管,平均每個人一天生產的垃圾就將近1公斤!可怕的是,這些驚人的數字還在不停增加,讓我們處理垃圾的費用與壓力越來越大。
如果有一種有趣又容易實行的方法,可以減塑、減碳、讓垃圾爆減,那會是怎樣的?答案就是──零廢棄生活!
作者來自全球垃圾利用率最高的德國,她以自身實踐零廢棄生活的成功經驗,加上德國零廢棄的觀點與做法,和讀者分享各種秘訣:

.打造最適合自己使用的零廢棄隨身組
.絕不浪費食材、懶人也適用的美味食譜
.去哪裡買、怎麼買最划算的精算採購法
.DIY無毒、不過敏的純天然清潔劑與保養品
.廁所裡也可以零廢棄:衛生紙、牙膏都有替代品!

零廢棄不是完美主義,而是量力而為,盡可能地支持永續的做法或產品。你將發現,原來永續生活一點也不難,我們每個人都可以解決問題,而不是成為問題的一部分。

【零廢棄生活帶來的六大好處】
✔更健康:擺脫塑膠毒害,避免致癌、致敏的化學物質
✔更省錢:只買「對」的東西,不亂買、不浪費
✔更有重點:縮減多餘的選擇,再忙碌也不怕腦袋打結
✔更多時間:把多出來的時間用在更重要的事情上
✔更有自主權:當一個有意識的消費者,不再被廠商控制
✔更整潔美觀:家裡不再有爆滿的衣櫃、鞋櫃、廚櫃

【達人推薦】
李偉文/牙醫師.作家.環保志工
呂加零/零廢棄生活實踐者
洪平珊/減廢達人、小事生活創辦人
陳瑞賓/台灣環境資訊協會秘書長
黃尚衍/Unpackaged.U商店創辦人
黃楹逸/「台灣零廢棄」社團創辦人
賴曉芬/主婦聯盟環境保護基金會董事長

作者簡介:

蘇小親Shia Su

於2014年開始她的零廢棄旅程。為人隨性又有點小邋遢的她,對於垃圾減量,原本只想「稍微試一下」就好。她完全沒料到原來減量垃圾竟然真的可行,做起來也比想像中輕鬆,而且有趣極了!

成為零廢棄實踐者之後,她勇於為自己的理念發聲,在自己的部落格「垃圾場叛逆者」(Wasteland Rebel)與大家分享她的觀點和訣竅。

她目前定居於加拿大溫哥華。如果你每天都要服上一劑零廢棄振奮劑,並想知道一個純素、無棕櫚油、無塑、零廢棄極簡主義者每天的生活,歡迎到下列網址看看:

.她的部落格:WastelandRebel.com

.她的Instagram:@_wastelandrebel

譯者簡介:

劉卉立

政治大學資管系畢業,曾任職於出版社,目前為自由工作者。

各界推薦
名人推薦:零廢棄的生活模式,讓你成了一個有意識的生活者,再也不是一個無意識的消費者。

──呂加零,零廢棄生活實踐者、友善貓及貓旅創辦人

零廢棄生活的練習,讓我們從觀察自己製造的垃圾開始回想每個細節,重新決定自己的每一步該如何前進。

──洪平珊,減廢達人、小事生活創辦人

您可以和孩子一同依照書中的方法,一起製作保養品、清潔劑……不但可以增進親子間情感,亦是極具教育意義的家庭教學。

──黃尚衍,無包裝商店Unpackaged創辦人

零廢棄並非痛苦的禁慾,反而是更了解自身、訓練「有意識的消費」的自我成長之旅。

...
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目錄
前 言:往日生活型態的現代版

第1章 零廢棄的生活方式
.零廢棄生活的六大好處

第2章 如何開始零廢棄生活
.清點自己的習慣        .減量、重複使用、回收再利用
.清點櫃子裡的存貨

第3章 怎麼買、哪裡買、帶什麼去買?
.先搞清楚衛生標準與法規    .哪裡可以買到散裝食材?
.多久採購一次最恰當?      .購物時的八種小幫手
.外出時的外帶小幫手       .出門必備的零廢棄隨身組

第4章 不浪費食材的備菜技巧
.懶人也適用的零浪費美味食譜   .想要更方便嗎?派出廚房小幫手!
.用...
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