作者-蛭田謙一郎 -FindBook 找書網

圖書名稱：花職人的花藝基本功：基礎花型的花束＆盆花的表現手法

愛花人＆花藝從業者一定要會的基本花型
花藝設計中最常見的圓形、三角形花型，看似簡單，其實要把基礎練到完美並不容易，其中的比例拿捏、三面或四面觀看、所運用的花材，都與最後的造型息息相關，而本書作者從事花藝工作多年，深感基礎功夫的重要性，這也是一切花藝設計的基本。

花藝設計有許多門道，可以依靠自身的感性與美感，即能創作作品；但要作出完美且出色的商業設計，具有穩固的基本功，將會是插花時的一大助力！

本書從圓形及三角形盆花設計的基本型開始，加入營造高低差與層次等差異，再進一步講解變化型的花束設計。進階應用則加入不同素材，如：加工過的葉材與小花、特殊形態的花材、春天的花材、裝飾枝幹、外觀顯眼的花材，並以花材高度、花材面向、花器形狀來展現變化。

作者簡介：

蛭田謙一郎 Kenichiro Hiruta

蛭田有限公司園藝董事
厚生勞動省認定花藝裝飾1級技能士
社團法人日本花藝設計協會（NFD）一級設計師
花店大獎爭奪全國選拔技術選手全東京區5年連續最優秀獎
2001年花店大獎爭奪全國選拔技術選手權大獎受獎
2006年 Florist of the Year日本代表選考會優勝
2007年 TELEFLOR INTERNATIONAL 東京大會
TELEFLOR OF THE YEAR (TOY) 設計競賽優勝
其它花藝設計比賽也有多次入選。
從事職業培訓的工作，在全國各地進行示範與講習會等，同時也在雜誌、廣告、資材製造商的目錄上等發表許多作品。也從事以花店為對象的員工教育等，在傳授花店的基本知識的同時，也對於新的各式花藝商品進行提案。著有《花藝設計的技巧形式與比例》（誠文堂新光社）。

〔店鋪情報〕
有限会社　ひるた園芸
東京都国立市富士見台1-10-6 Tel&Fax:042-575-1187
http://www.hiruta-8787.com/ Mail: hiruta-8787@marble.ocn.ne.jp

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名人推薦：花疫室主理人李濟章老師
專業審訂

作者序

從過去到現在，透過講習會的方式，我看過了日本許多被稱為花藝師的作品。我自己也有經營花店，知道隨著時代變化，經營的模式、販售的商品及販賣的方式也已經有了巨大改變。其中，關於「作出漂亮的盆花與花束」是花藝師本質的這件事情，經常感到困惑。無論時代怎麼改變，理論上能夠符合美觀標準的事物，應該是任何人看到都會覺得美麗。在製作某個特定形狀的盆花與花束時，會使用各種花材，同時展現其不同的美感，而這個過程會需要一定程度熟練的技術以及知識。然而，現實中有的情況是昨天才剛來打工的新人，今天就開始製作商業盆花與花束。或者也可以看見許多花藝商品只是插著或綁著，製作過程僅僅依賴著模糊的感覺或感性。這些作品，真的是無論誰看見都會覺得美嗎？此外，這些作品的鑑賞期真的有設想到花材本身的壽命嗎？

這類由專業花藝師製作的商品在生活中到處可見，會讓消費者認為「如果這樣就算是漂亮的花藝商品，而花材只能維持這麼短時間，那下次就送不是專業花藝店家的商品吧！」可能就逐漸遠離花藝專業所形塑出來的商品吧！我認為不同的商家，會有屬於每家店獨特的經營方式。但既然號稱花藝師，就必須具備最低限度的技術與經驗、知識。如果不將這方面的技術、經驗與知識傳承給下一個世代，那麼處理植物的花藝師這個職業，在將來或許會逐漸消失。今後，人工智能取代許多工作的時代即將到來。即使如此，我相信以豐富知識與經驗所養成的高度技術來處理花材與植物，並製作出美好作品的花職人應該還是會存活下來。因此，我的義務就是將合乎理論的思考方式與技術傳遞給下一代，這也是我寫這本書的原因。如果本書能幫助花藝工作者在技術上更進一步，將會是我的榮幸。

蛭田謙一郎

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002 前言

序章在思考統一感與變化之前
008 統一感的花藝設計構成
012 範例1 360°展開的圓形盆花設計基本型
020 範例2 180°展開的圓形盆花設計基本型

第一章統一感與變化的基本方法
028統一感與變化的思考方式
032 範例3 360°展開的圓形盆花設計營造高低差
036 範例4 180°展開的圓形盆花設計營造高低差

第二章製作出有魅力的花藝作品的方式
042 控制層次以賦予變化
046 範例5 變化型的360°展開的圓形盆花設計
051 —360°展開的圓形盆花設計外觀的差異—
052 範例6變化型的180°展開的圓形盆花設計
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