被遺忘的藥仔會社：近代臺灣古柯產業的興衰 -FindBook 找書網

圖書名稱：被遺忘的藥仔會社：近代臺灣古柯產業的興衰

近代臺灣嘉南淺山地區曾廣植古柯，臺南新營更有全臺唯一提煉麻醉藥古柯鹼的工廠，在地人稱經營的企業為「藥仔會社」。日治時期在殖民政策推動下，臺灣一躍成為日本帝國的原料供應地，助其成為世界古柯鹼生產大國。本書以近代臺灣的古柯產業為主題，探討國家政策、國際限制、日資企業星製藥會社、安部商店、臺灣生藥株式會社等在臺古柯經營與地方社會的互動，還原近代臺灣古柯產業從興盛到消失的歷史面貌。

作者簡介：

陳凱雯，國立中正大學歷史學系博士，現任國立嘉義大學應用歷史學系助理教授。研究興趣為近代臺灣史、區域史研究。著有《日治時期基隆築港之政策、推行與開展（1895-1945）》（2018）、《港口、政策與人群移動：觀看近代臺灣史的微視角》（2021）等。

章節試閱

緒論
古柯在臺灣
日治時期的臺灣，曾是日本麻醉藥的原料供應地，除了一般熟知提煉自鴉片的嗎啡外，古柯鹼（Cocaine）的主要原料古柯葉與製品，也來自於臺灣。在臺灣嘉南山區一帶，曾於日治時期廣植古柯（coca，又稱為古加、可卡、高根，日文コカ），甚至在臺南新營設有提煉古柯鹼之工廠。因此這些企業，被當地稱為「藥仔會社」。然而古柯鹼除了作為麻醉藥，又有被濫用成為毒品的特殊性，加上戰後政府有意禁止，使得這段臺灣古柯種植與殖民產業發展的歷史，在歷史記載中有意無意地被隱藏遺忘。

一、當古柯變成藥品
古柯樹原產自南美洲今秘魯、玻利維亞東部山區，因其葉具有刺激性，當地原住民會直接採葉、或將葉子包以石灰等物咀嚼，即使長期勞動也不會疲倦，被視為貴重物。16世紀歐洲人雖發現古柯的效用，但不能應用於醫療，並沒有廣為種植成為全球性商品。
到了1855年，歐洲人成功地從古柯葉裡分離出粗製生物鹼；1860年，德國化學家阿爾伯特．尼曼（Albert Niemann, 1834-1861）進一步將此粗製生物鹼製成古柯鹼（cocaine，又譯作可卡因）。此時，古柯的麻醉效果雖然被一些生物學家、藥理學家知悉，但尚未廣泛運用到醫學上。1884年，在一個德意志眼科醫學會上，維也納醫師卡爾．柯勒（Carl Koller, ?-1944）透過友人發表古柯鹼對於眼部麻醉的效用，在醫界引發迴響。而後，古柯鹼開始廣泛運用於耳鼻喉等科，成為局部麻醉劑的重要藥物。各製藥公司也將其商品化量產，將其使用於表面麻醉、或麻醉劑注射等醫療用途。直至1948年，瑞典化學家尼爾斯．洛夫格倫（Nils Löfgren,1913-1967）製造出局部麻醉藥利多卡因（Lidocaine），古柯鹼才從局部麻醉藥的王座退位。
19世紀末，各國相繼研究如何改善古柯葉的品種，增加提煉時的古柯鹼含量，以及減低古柯葉運送途中其含量的損失。西方殖民國家如荷蘭開始在亞洲殖民地如爪哇、錫蘭等熱帶地區試種栽培，古柯成為炙手可熱的商品。1910年代開始，日本民間製藥企業除了對美洲、爪哇進行投資古柯園外，也與政府合作，相繼選擇了殖民地臺灣，作為試驗與栽種的地點。在1920年代末期，日本一躍成為世界主要的古柯鹼出口大國，臺灣在此期間曾扮演重要角色。例如當時報導1933年世界古柯葉的輸出量，玻利維亞336 公噸、秘魯264公噸、印尼161公噸，而臺灣亦高達103公噸。臺灣先後有日資安部商店、星製藥株式會社（以下簡稱星製藥會社），以及臺灣生藥株式會社（以下簡稱臺灣生藥會社）等，進行古柯的栽培事業與經營。這些私人企業與殖民政府合作，在嘉南山區進行古柯栽培，並吸引許多移民，從而改變此地的社會與產業發展。不僅如此，臺灣生藥株式會社更在新營設立古柯鹼製造工廠，並將製品行銷日本、中國等地。
但因當時古柯濫用成為毒品，與鴉片、大麻等同成為管制物品，並受到國際聯盟限制產量。日本政府為了因應國際對麻藥的限制，限制「內地」種植古柯，然而臺灣卻因為「外地」身分，透過這些藥仔會社的經營，成為供應日本古柯原料的主要來源。戰後中華民國政府改變過去民間經營古柯方式，改由政府掌控，後續又斷絕古柯的種植與發展，使得古柯在曾經存在臺灣的這段歷史逐漸被淡忘。

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緒論古柯在臺灣
一、當古柯變成藥品
二、臺灣古柯研究
三、本書研究視角
四、主要運用資料
五、本書架構

第一章殖民政策下的臺灣古柯
一、近代古柯市場
二、一戰時期日本製藥政策與古柯
三、總督府的引進與栽培
四、國際麻藥管制的影響
五、結語

第二章　星製藥的嘉義社口農場
一、星製藥與臺灣古柯投資
二、古柯事業的打擊與再起
三、嘉義社口農場
四、結語

第三章　安部商店與白河農場
一、安部商店在臺發展
二、古柯農場前身：養蠶移民事業
三、安部古柯農場的建立
四、結語

第四章臺灣生藥會社的古柯...

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