西山耕一郎

第一章    「 最近經常嗆到 」是老化的警訊！

能否察覺「 嗆到 」的「 老化警訊 」是長命百歲的關鍵？！
「 嗆到 」、「 咳嗽 」也是保護喉嚨的防衛反應
高齡者的肺炎有百分之七十與誤嚥相關！
關鍵在於「 使喉嚨上下移動的肌肉 」！
喉結的位置跟臀部一樣會下垂？！
喉結的位置從四十歲就開始下降了！但是，做訓練就能遏止衰退！
你的吞嚥能力也降低了嗎？來挑戰自我檢測吧！
及早強化吞嚥能力，實現「 活得健康死得痛快 」的理想

第二章    鍛鍊喉嚨可以延長十年的壽命！

人類要活下去，絕不能缺少「 喉嚨的健康 」！
由「 奇蹟般的連帶演出 」構成的吞嚥運動
吞嚥時，「 有沒有意識 」會形成極大的差異
為了不得肺炎，患者和醫師都該注意的事
知道嗎？「 吞嚥後吐氣 」是基本
「 發聲清楚的人 」吞嚥能力也高，「 聲音嘶啞的人 」正一步步邁向誤嚥
維持吞嚥能力的意外方法，就是走路等全身運動
鍛鍊吞嚥能力就能延長十年的壽命！

第三章    提升吞嚥能力的八項「 喉嚨體操 」

從八項選單中選三項開始訓練吧！
喉嚨肌肉訓練　
項目1    咕嘟訓練── 強化吞嚥能力的基礎運動
① 做「 嚥下額頭體操 」　② 做「 下巴抬舉體操 」　③ 做喉嚨Ｅ體操
④ 以「 Think Swallow 」做空嚥　 ⑤ 做深呼吸
⑥ 脖子往左右傾倒　⑦ 大大轉動脖子　⑧ 做「 吐舌頭體操 」
⑨ 做挺胸抬手體操　⑩ 做深呼吸
項目2    謝克氏訓練法── 最簡單的強化喉嚨肌肉的運動
呼吸訓練　
項目3    寶特瓶體操── 膨脹、收縮提升肺活量
項目4    吹氣球與吹吹捲── 維持可以稍微吹脹的肺活量
項目5    吹箭── 快樂地訓練呼吸機能
項目6    噘嘴呼吸── 不論何時何地都能做的呼吸訓練
發聲訓練　
項目7    飆高音唱卡拉OK── 對喜歡唱歌的人來說是一石二鳥的「喉嚨運動」
項目8    喉結挺舉── 可以清楚看出喉嚨上下運動的發聲法
一石二鳥的「 喉嚨運動 」──來挑戰「 運動發聲（ Sports Voice ） 」吧！

第四章    防止誤嚥，「 吃 」的九條規則

「 吃 」這件事可以是毒藥，也可以是良藥   
第一條── 嚴禁「 邊吃邊做其他事 」，盡量把注意力集中在用餐上
第二條── 喜歡超辣、喝酒的人要有節制，越喜歡的食物越要小心
第三條──  「 從湯湯水水的東西開始吃 」非常危險，不容易嗆到的飲食代表是「 中華料理」
第四條── 請記住容易嗆到、容易哽在喉嚨的六個關鍵字
第五條── 請不要一次「大口」吃，在三十分鐘內吃完
第六條──  「 多咬幾下就不會嗆到」是錯的，應該適度地咬再吞嚥
第七條── 吃得太快當然也不行，只會增加誤嚥或窒息的風險
第八條──  「 仰頭吃東西 」很危險！「 微微點頭致意 」的姿勢較不容易哽嗆
第九條──  「 卡到魚刺 」要馬上去醫院！「 拍打背部 」或「 給水喝 」都NG

第五章    「 喉嚨 」的大問題、小問題，解決煩惱的Ｑ＆Ａ

「 喉嚨的問題 」與「 牙齒的問題 」同樣重要
Q   喉嚨容易卡痰，是因為喉嚨虛弱嗎？
Q   為什麼吸到冷空氣就會咳嗽？
Q   為什麼抽菸就會喉嚨痛？
Q   胃食道逆流也有可能誤嚥嗎？
Q   該怎麼做才能避免胃食道逆流引發誤嚥呢？
Q   是否有長期一點一點誤嚥的可能性？
Q   在喉嚨功能衰退上，男性與女性有差別嗎？
Q   要保護喉嚨，是不是平時戴口罩會比較好？
Q   每次喉嚨痛就含喉糖……
Q   最好使用漱口水嗎？
Q   不停地打嗝……與喉嚨的問題有關嗎？
Q   為了喉嚨的健康，必須使用加溼器嗎？
Q   會打鼾的人是喉嚨有問題嗎？
Q   喉嚨不好會造成睡眠呼吸中止症嗎？
Q   要防止誤嚥意外，應該隨時清潔嘴巴內部嗎？
Q   老年人嗆到或哽到時該做什麼緊急處理？
 
第六章    人類從「 喉嚨 」衰老，也從「 喉嚨 」復甦！

「 吃的喜悅 」會為人生帶來幸福
若是不能從嘴巴吃東西，該怎麼辦才好？
食物從喉嚨通過，大腦和身體便能挽回人類應有的光輝
能夠理所當然地做「 理所當然 」的事最重要
我把吞嚥障礙當成專科之一的「 理由 」
強化「 吞嚥能力 」，吃得好、活得好，度過永遠幸福的人生

結語