親像鳳梨心：鳳山代誌

市長序    
局長序   
編者序    
鳳山小史   

第一章、老城記憶
騎機車過東便門  熊一蘋    
童年之塔：鳳山砲台遺跡  蕭詒徽    
盤根錯節的時光：訪鳳儀書院及其周邊  陳柏言    
靜靜的母親河流，鳳山溪  夏夏    
信仰在頸項：鳳山廟宇  蕭詒徽   
親像鳳梨心ㄟ人：曹謹    
民眾徵文    
維繫民生的小街道  鳳山多寶粥    

第二章、城內代誌
帶著小提琴的革命家：簡吉  楊渡    
田埂上，風吹來粿的香氣：赤山  洪榆橙    
想我鳳山弟兄們：眷村、軍校與招待所  譚洋    
像鳳梨心，台鳳鳳梨罐頭工廠  蕭詒徽    
像一齣電影，在鳳山戲院  熊一蘋    
一起用記憶打卡的地方：下埤頭街．大東．國父紀念館  譚洋    
親像鳳梨心ㄟ人：蕭泰然、朱天心、陳建騏    
民眾徵文    108
維繫手藝的小店舖  鳳山多寶粥  戴驪穎、洪榆橙    

第三章、城內生活
陳仁和與鳳山肉品拍賣市場  徐明松    
我的鳳山求學小史  陳柏言    
政府起厝，落腳五甲  熊一蘋     
時光停駐之所：走訪五甲國宅市場  張宥勝    
人妻蟲洞：熱帶園藝試驗所  蕭詒徽    
城內的日常：鳳山城裡的書店行腳  陳柏言    
記得路邊烤肉香：老牌周燒肉飯  熊一蘋    
不存在的夜市：鳳山海洋夜市  張宥勝    
親像鳳梨心ㄟ人：侯孝賢、李屏賓   
民眾徵文   
維繫情感的小水橋  日青創藝 蔡亦柔   

在鳳山寫字的人：作者簡介  
 

編者序

在老城中的新生命

　　「你認識鳳山出生的作家嗎？」故事是從這裡開始的。

　　那一年多的時間裡，只要遇到編輯、作者等出版相關人，便順道打聽。但對方總是搖搖頭，沒聽說。因為大多時候人們都將鳳山概括在高雄之列下，即便是我自身多年來的自我介紹，也只提到高雄人的身分，而主要是因為擔心鳳山這樣微不足道的小地方說來也沒幾個人知道。

　　幸運的是，寫字的人總會忍不住書寫自己的故鄉。於是，從作家友人口中聽聞曾讀到寫鳳山的散文，終於循線找到來自鳳山的寫作者，又依著這樣的關聯，接二連三地找到其他幾位。

　　那天，我們首次相約聚會，談各自認識的鳳山，對話過程多數時間是空白的。那個最熟悉的地方仔細想來卻又最陌生，能夠記得路上的細節，知道缺了什麼要去哪裡買，去往阿嬤家的路上會經過什麼地標，這些都是閉上眼睛就能想起的，但是真要張口談論、介紹，卻無從說起。這幾年和朋友聊起各自對故鄉的認識，多半如此，貌似談起自己父母時的尷尬。那麼，我們到底是如何成為「鳳山人」的呢？

　　為了拼湊出不同時代的鳳山，在這本書裡，我們試著去接近在鳳山生活的人，提出這個起初的問題，聽人們聊起自家的故事，關於父母如何戀愛、成家，進而抉擇來到鳳山，或是更久遠以前阿公阿嬤們小時候的故事，藉由這些記憶的片段，編寫成屬於鳳山的在地歷史。更藉由年輕寫作者的筆，企圖捕捉屬於新世代眼中的鳳山，藉此和老城的厚重身世互為映照。

　　而依著時代、產業的發展，鳳山有著不同的物產，人們也因為生活的種種需求而搬遷到此地，逐漸從小聚落拓展成今日鳳山的樣貌，如今鳳山仍不斷在改變，與居住於此的人們一起成長。尋訪的過程，猶如編織，一塊花紋斑斕的圖樣會在談話間不經意閃現，不同的身分、角度所呈現的又是各自的色彩，每一次的述說，都更多地揭露出未曾想過的光影。在記憶與歷史層層交疊後，所浮現的便是我們記憶中熟悉又陌生的鳳山。更在每一次的接觸中，讓我們認識到屬於鳳山人的質樸、誠懇，那份堅實的力量，就像鳳梨心的滋味，雖然不是最甜蜜可口，卻富含營養。而我童年記憶中，常見鳳山地區的鳳梨田與鳳梨罐頭工廠，也在這樣的印證中，逐漸鮮明與深遠。

　　猶記得那一天是微暖的農曆年假，我們一夥人約在曹公國小門口，一同走踏老城區。傍晚時，在中山路上點了關東煮，圍坐一桌倚在狹小巷弄吃喝，巷底的住戶騎機車自身邊轟轟而過。我們或許就是從那時候起，開始鑽入時光的長巷，回到過去，回到未來，去探視生命與土地互相餵養的歷程。我們如何成為「鳳山人」？此一問題的答案，不只印證在前人的故事中，更在我輩往後的生命中繼續彰顯。

　　期望藉由這本書，向每一個曾經在鳳山耕耘、生活過的足跡致敬，也深深感謝每一位不吝提供訊息、資源的在地朋友，以及父母們，使得這本書能順利完成。