詹妮薇芙．葛薩耶

～直擊中世紀歐洲異奇藥草史～
籠罩在美麗謎團下的插畫，訴說著什麼樣的故事呢？

【驚艷推薦】
◎圖鑑向來是閱讀沒壓力又輕鬆學習的書籍類型。《中世紀藥草博物誌》中收錄了許多珍貴的中世紀手繪藥草圖，是目前市面上中文書籍中較少見的。在過去，醫藥跟神祕主義有著密不可分的關連性，造就許多手抄本的圖片即美麗又帶著神祕的特質，許多藥草的使用方式與現代相去甚遠，其原因來自它們不只有單一的身體用途，也包含心靈療癒的目的，就像一種煉金術一樣。當我們看著書中不可思議的配方，還需搭配文化與歷史介紹了解背景，方能全方位理解這些神祕又有趣的古代藥草使用方式。
——Claudia Studio-女巫的塔羅．芳療／植物系女巫-Claudia

◎看到書中印刷精美的中世紀手繪插圖，就想買下來收藏的一本書，鑑古知今，體察藥草植物、礦物、動物等天然藥物使用的歷史，從神祕而美麗的精工彩繪中，一窺中世紀歐洲的醫學奧祕，並療癒、平衡自己。
——芳香療法與香藥草生活保健作家／女巫阿娥

◎植物自古與醫療密不可分，醫療在古代往往又與宗教相關。展讀《中世紀藥草博物誌》，除了得以掀開中古時代歐洲草藥醫學的神祕面紗，書中精彩的中世紀植物插畫更增加了閱讀樂趣與書本的收藏價值。
——作家、插畫家暨雨林植物玩家／胖胖樹王瑞閔

◎一部令人驚艷的醫學史書，一部大膽真實的藝術作品，一部值得我們拋開一切顧忌予以肯定的巨著。既有專業易懂的歷史考證，又有大量奇妙絕倫的中世紀圖像，在古老神祕的氣氛中，激發著讀者渴求知識的心。
——「歷史說書人 History Storyteller」粉專創辦人／江仲淵

◎多麼美麗的一本中古世紀藥草書呀！作為歐洲藥草師，又主教體液學的喬夏，這是一本我會立馬手刀典藏的書冊。
內容除初探中古世紀醫學外，其部分藥草用法，以現今的科學角度來看，看似無稽之談但其實有許多歐洲傳統自然醫學「體液學說」的智慧參與其中。
例如：第88頁蓋倫主張可維持健康的藥草配方裡的巴西利、薄荷，正屬於風元素水星藥草，利於血質的平衡，因此被認為可幫助頭腦清醒及解決腸胃問題，及溶解尿結石。而在現今科學中，薄荷是眾所皆知具有提神醒腦作用的藥草，而巴西利更是已證實可以幫助消化，利尿而有助於結石排出的功能。可見得歐洲傳統醫學並非完全無稽之談，只待現在醫學求證，讓歐洲自然醫學再復興而已。而在這之前，我們可以欣賞收藏這本美麗的中古藥草文獻繪畫寫本，先一窺並認識歐洲中古世紀藥草之美。
——西洋藥草鋪【女巫藥草園】總監／喬夏

◎翻閱中古世紀的典籍，總能從當時人們對未知的探尋，對虛實之間的勾勒，對萬物觀察的推移，感受到那是個即使黑暗且時常與死亡並行，卻充滿想像力與可能性的魔幻時代。今日，現代巫師／女巫們口中的草藥「魔力」，便來自古人在動植物藥理的嘗試中，發現了不下於宗教聖禱奇蹟的治癒力量。
而嚮往草藥神奇魔法效用的群眾，已經忘了草藥的神奇魔力，正是因為在植物的生命力當中，找到療癒病患身心的效能，這樣的理路除了成為今日醫藥學問的源起，也是自然／順勢療法潛藏在其前身的醫藥鍊金術中的治療本心。
透過本書的閱讀，精美全彩圖片的描繪，在學理文字間潛藏的魔幻遙想，讀者們或可一窺「草藥魔法」的本來面目。
——「魔窖工房」私塾主人／傑歐卡

◎裝飾性高（不很寫實，但特徵卻非常到位）的插圖是本書映入眼簾的第一印象。作者即是選用15世紀中葉極具代表性的手稿《Tractatus de Herbis》插圖為貫穿，搭配上精準的脈絡敘述。非常推薦讀者一起用圖文搭配，來一覽中世紀混沌不明的文化背後，醫學、藥草學等的發展。
——植物藝術工作室／鄭杏倩

◎醫學就是那個時代人類生活整體的結晶，藥物學、四元素理論，加上一點咒語和魔法，融合了想像與觀察的中世紀醫學就此誕生！你會在本書裡看見各種藥用動植物的精確描摹與療效（還包括動物的便便跟木乃伊），但同時夾雜著可透過母乳與病人尿液來判斷死期的荒唐之舉。有好些內容如今已成為我們日常經驗的一部分，例如用加了藥草的啤酒來治療結石，或者用薰衣草來緩解頭痛（還可以趨吉避凶喔！）；但也有好些內容可能會使你捧腹大笑！但這一切對當時的歐洲人及阿拉伯人來說卻是十分嚴肅的。這本據信成書於15世紀中葉的醫書應有盡有，在作者細心地解說之下，為我們呈現出斑斕又引人入勝的古人生活。
——愛智者書窩版主、諮商心理師／鐘穎

【本書特色】
◎500種珍貴藥草的植物、動物、礦物等中世紀精工插圖，附加揭開使用謎團的簡短解說。
◎藉藥草使用方式，引人一探中世紀西歐長達1000年的醫學史，俯瞰醫學變遷。
◎探索6至12世紀，修道院的藥草療法到宮廷、大學、都市：醫療活動的新架構。

◤探索中世紀醫師、疾病與醫療行為◢
在中世紀的醫學概念中，人屬於宇宙的一部分，
由空氣、水、土、火這四元素組成，
奠定了「體液、體質、性質」組成的醫療系統。

西歐主流的醫學知識，是以藥草進行治療，
運用單一草藥的「溫、寒、乾、濕」等特性開立藥方，
身為「小宇宙」的人體平衡之後，才能融入廣大的「大宇宙」當中。

◤彙整中世紀珍貴藥草、植物、動物、礦物等500幅精工插圖◢
《中世紀藥草博物誌》記錄了中世紀歐洲的藥草相關知識及使用方法，
全書滿富絢彩華麗，充滿異國情調的中世紀手繪插圖，
反映出當代盛行之醫療知識，以及當代民間習俗及信仰——

〃以羅勒纏身，即可防護各種蛇類。
〃腹痛時，可將西洋芹、茴香、胡椒籽磨成粉，溶於3匙熱水中服下。
〃持續發燒時，於日落後或早晨熬煮3片車前草葉。在日出前祈禱3次，再溶於葡萄酒中，服用3次即可回復。

◤整理西歐長達1000年的醫學史◢
法國歷史學家詹妮薇芙．葛薩耶，
以引水人之姿，回溯修道院至慈善醫院這段中世紀期間，
治療用藥及其原料藥草等等的軌跡，
並對西歐長達1000年的醫學史稍作解析，
探索從宮廷、大學、都市等醫療活動的新架構，
使讀者得以俯瞰醫學之變遷。

邀請您進入這本唯美寫本的神祕世界，
解析西歐中世紀醫學，以及過去先人使用的藥草之祕……