蔡瀾、沈宏非聯合推薦！美食MOO《好吃》系列的第三本。吃喝玩樂買，美食、美酒、旅行，優質生活提案都在這裡！一本以美食與美酒＋旅行為主題的生活提案類讀物。通過好食材、有機生活、人物介紹以及遊記來圍繞品質生活導向。出現的"人、物、事、地」等故事，解說並介紹高端品質的生活內容，不在於價格，而在於"用心」。是好吃的食物分享，實用的生活日常，是一本細味飲食人間的雜誌書。這是第二集。是代表熱愛的好（hào）吃，是代表品質的好（hǎo）吃，是代表態度的好好（hǎohāo）吃。本書中繼續將發掘好食材的人的故事，以及幫你尋找優質食材。
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有 1 項符合
謝安冰的圖書 |
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$ 239 | 好吃.03：精釀分子
作者：謝安冰 出版社：電子工業出版社 出版日期：2019-03-01 語言：簡體中文 規格：平裝 / 95頁 / 16k/ 19 x 26 x 1 cm / 普通級/ 單色印刷 / 1-1  博客來 - 餐飲指南
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謝安
謝安，字安石，陳郡陽夏人，東晉政治家，軍事家。曾隱居東山，歷任吳興太守、侍中兼吏部尚書兼中護軍、尚書僕射兼領吏部加後將軍、揚州刺史兼中書監兼錄尚書事、都督五州、幽州之燕國諸軍事兼假節、太保兼都督十五州軍事兼衛將軍等職，死後追贈太傅，追封廬陵郡公。世稱謝東山、謝太傅、謝安石、謝相、謝公。 他初與權臣周旋時，從不卑躬屈膝，不違背自己的準則卻能拒權臣而扶社稷；等他自己當政的時候，又處處以大局為重，不結黨營私，不僅調和了東晉內部矛盾，還於淝水之戰擊敗前秦並北伐奪回了大片領土；而到他北伐勝利、正是功成名就之時，還能激流勇退，不戀權位；因此被後世人視為良相的代表，「高潔」的典範。
維基百科
圖書介紹 - 資料來源：博客來 評分：
圖書名稱：好吃.03：精釀分子
內容簡介
作者介紹
謝安冰，畢業於法國巴黎大學教育哲學系，國內知名美食生活類雜誌――《美食與美酒》創刊成員之一，從編輯到專題總監。連續六年茶專欄的撰寫，結集出版以茶為載體的生活方式圖書《一茶一會》。離開《美食與美酒》之後，加入國內著名的高端品生活雜誌《TARGET目標》，任市場總監，與品牌緊密合作的同時，更是體會到風華背後的堅持，認識生活的真諦不在價格，而在品質。
目錄
去處
欲望清單
酒單
當季
裝備
匠人
風土好物
全城至貴
專輯
玩物養志
有機生活
醉遊世界
食潮
知味
發現
廚房中術
吃喝玩樂
Last Bite
海鮮大排擋 / 6
走啊，打酒去！7
陽光照耀植物園 / 8
烤串存知己 / 10
栗子的仙風道骨 / 12
甩出來的好Juice / 16
王希富，歲月餑餑鋪 / 18
來來來，喝一碗黃酒再說吧 / 24
這一串葡萄，像珠寶 / 30
精釀分子 / 34
蔡瀾，人生真好玩 / 54
一群人的理想國 / 58
平凡的2017年×不平凡的波爾多 / 64
薯理生活 / 70
心有所薯 / 76
瑪娜法魯，馬爾代夫最好吃的島 / 80
安賢瑉的幸福飯卷 / 88
三清潭：忘了燒鵝，來試試像侍酒一樣的侍湯 / 92
勃艮第人的秘密 / 93
從山到水，茵萊湖 / 94
環保與健康 / 95
大地 La Terre / 96
欲望清單
酒單
當季
裝備
匠人
風土好物
全城至貴
專輯
玩物養志
有機生活
醉遊世界
食潮
知味
發現
廚房中術
吃喝玩樂
Last Bite
海鮮大排擋 / 6
走啊，打酒去！7
陽光照耀植物園 / 8
烤串存知己 / 10
栗子的仙風道骨 / 12
甩出來的好Juice / 16
王希富，歲月餑餑鋪 / 18
來來來，喝一碗黃酒再說吧 / 24
這一串葡萄，像珠寶 / 30
精釀分子 / 34
蔡瀾，人生真好玩 / 54
一群人的理想國 / 58
平凡的2017年×不平凡的波爾多 / 64
薯理生活 / 70
心有所薯 / 76
瑪娜法魯，馬爾代夫最好吃的島 / 80
安賢瑉的幸福飯卷 / 88
三清潭：忘了燒鵝，來試試像侍酒一樣的侍湯 / 92
勃艮第人的秘密 / 93
從山到水，茵萊湖 / 94
環保與健康 / 95
大地 La Terre / 96
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