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讓你學會海產店招牌菜

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學會
學會是一個推廣一個學科、專業或數個相關學科)的組織。學會可能開放給所有人成為會員,要求會員具有特定的資格,或透過選舉授予榮譽的會員。
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圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:讓你學會海產店招牌菜

【本書特色】

只要季節到了,上市場總會看到一堆活跳跳的海鮮,讓人忍不住大流口水。

蝦蟹貝中含有豐富的鈣和鐵,能預防骨質疏鬆、貧血,而且口感柔軟、好消化,對於成長中的兒童、青少年及消化功能較弱的老人家,都是補血養身的健康食材。加上低脂肪、低熱量和低膽固醇的食材特性,更能滿足想要享受美食又怕胖的現代人!

本書示範50道各式海鮮料理秘訣,包括三分鐘海鮮快炒料理、超香酥海鮮煎炸料理、超鮮嫩海鮮蒸煮料理,教您從海鮮採買開始,一步步學會自己挑選、處理及烹調,在家也能大口吃海鮮,越吃越健康更美麗。


商品資料
  • 作者: 郭泰王、王人豪
  • 出版社: 鼎鑑 出版日期:2012-02-11 ISBN/ISSN:9789864136315
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:64頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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