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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：讓你學會海產店招牌菜
【本書特色】
只要季節到了，上市場總會看到一堆活跳跳的海鮮，讓人忍不住大流口水。
蝦蟹貝中含有豐富的鈣和鐵，能預防骨質疏鬆、貧血，而且口感柔軟、好消化，對於成長中的兒童、青少年及消化功能較弱的老人家，都是補血養身的健康食材。加上低脂肪、低熱量和低膽固醇的食材特性，更能滿足想要享受美食又怕胖的現代人！
本書示範50道各式海鮮料理秘訣，包括三分鐘海鮮快炒料理、超香酥海鮮煎炸料理、超鮮嫩海鮮蒸煮料理，教您從海鮮採買開始，一步步學會自己挑選、處理及烹調，在家也能大口吃海鮮，越吃越健康更美麗。
商品資料
- 作者： 郭泰王、王人豪
- 出版社： 鼎鑑 出版日期：2012-02-11 ISBN/ISSN：9789864136315
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：64頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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