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豆子的圖書 |
$ 355 ~ 356 | 古人的想法真奇怪:52個有趣提問,串起古人的世界觀、人生觀、價值觀【金石堂、博客來熱銷】
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$ 480 電子書 | 世界冠軍的完美居家咖啡指南──從豆子的購買、挑選、研磨、保存到沖煮,頂尖職人運用圖表與步驟,解說在家也能做出好咖啡的關鍵技巧,建立屬於你的自家風味
作者:詹姆斯.霍夫曼 出版社:城邦出版集團 出版日期:2023-06-29 語言:中文 樂天KOBO - 飲食 - 來源網頁   | |
$ 392 | 豆子的歷史
作者:(美)肯·阿爾巴拉 / 譯者:范凡 出版社:譯林出版社 出版日期:2023-05-01 語言:簡體中文 規格:平裝 / 310頁 / 13 x 19 x 1.55 cm / 普通級/ 1-1 博客來 - 動植物 - 來源網頁   看圖書介紹 | |
$ 141 ~ 160 | 速記心經【金石堂、博客來熱銷】
作者:豆子金 出版社:靛藍出版有限公司 出版日期:2022-11-08 共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
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$ 315 ~ 405 | 咖啡學堂:從豆子到杯子,精選101個你必須知道的咖啡知識【金石堂、博客來熱銷】
作者:王稚雅 出版社:晨星出版有限公司 出版日期:2022-05-01 共 10 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
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作者:楊熾 出版社:中華教育 出版日期:2022-04-20 語言:繁體書 共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 180 ~ 278 | 小豆子的繪畫學校
作者:大衛‧卡利(Davide Cali)-文賽巴斯提安‧穆藍(Sébastien Mourrain)-圖林幸萩-譯 出版社:三民書局 出版日期:2021-10-22 規格:25.0cm*20.0cm*0.9cm (高/寬/厚) / 初 / 精裝 / 40頁 共 7 筆 → 查價格、看圖書介紹 |
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豆類植物種類極多,全世界有近二萬種,大部分用作蔬菜,如豌豆、菜豆、刀豆等,也有用作油料作物和作為糧食的輔助主食,如黃豆製作豆面,小豆製作紅豆沙等。豆科植物由於一般具有共生的根瘤菌,可以幫助吸收空氣中的氮,所以蛋白質含量較高,營養豐富。
有的豆科植物在漢語中不叫「豆」,如花生雖屬豆科但在漢語中不用「豆」字稱呼。但另也有非豆科植物卻以「豆」稱之的,如咖啡豆、可可豆。類似豆子形狀的物體有時也稱做「豆」,如銅豆子。
維基百科
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