貴田莊

餐桌，是小津安二郎電影的重要道具。時令菜餚透露出季節，餐館聽名字就知道特色。講著方言的人物一出場，不需多餘台詞，風味呼之欲出。秋刀魚、海鰻、拉麵、炸豬排、茶泡飯……端上桌的食材和發生在桌旁的對話，總是承載著獨具小津哲學的電影世界。本書由日本文壇「小津戶」貴田莊執筆，細數留存至今的37部電影，參考小津的親筆日記，從餐桌上解讀小津安二郎。

貴田莊，1947年出生，獲早稻田大學博士學位。日本電影評論家，可謂日本文壇的「小津戶」。著有《小津安二郎導演入門：40個問答》《小津安二郎文壇交游錄》《小津安二郎的目光》《小津安二郎的餐桌》《小津安二郎東京美食指南》《追尋小津安二郎的足跡：東京、鐮倉散步》《西洋圖書工坊》等。