賀十翼

　　「Pâtisserie Blanche」——白色甜點店。
　　歡迎滿懷憂傷、擁有煩惱的人前來光臨。
　　上課的人數每次只限一位，做什麼也都由學生自行決定。

　　▍失敗就是成功的水果塔
　　學經歷都高人一等的順子，人生可說是一帆風順，但一個小小的水果塔卻難倒了她，甚至還因此情緒失控——或許我們不像銀座的精緻甜品那麼璀璨耀眼，卻可以擁抱自己的缺陷，成為扭轉失敗的「翻轉蘋果塔」。

　　▍美味不必高貴的巧克力蛋糕
　　人氣歌手靜因失戀陷入低潮，卻堅持學做頂級蛋糕，因為對他來說，創作就是完美與不完美，沒有其他——人生不必在極端之間徘徊，重要的是被需要的感覺，就像「歌劇院蛋糕」雍容華貴，卻不一定適合所有人。

　　▍破壞系的草莓蛋白霜餅
　　結杏不想再唸書，也不知道該走哪一條路，雖然她心靈手巧，有做甜點的天分，卻始終做不到最關鍵的那一步——與其茫然失措，不如順其自然，就像只有在渾沌裡，才能造就「伊頓混亂」這道經典之作！

　　一名創業失敗的甜點師，一位古怪的烹飪專家，
　　一群深陷迷網的客人，一個可以休息片刻的所在。
　　就算不知道明天的自己會怎麼樣，
　　卻還是能感受到幸福，或許這就是甜點最大的力量。

各界名家一致盛讚

　　【飲食文化作家】毛奇
　　【小說家】光風
　　【「Joel來談日本」版主】福澤喬
　　感淚推薦
　　●按姓名筆畫序排列

作者簡介

賀十翼　Tsubasa Kato

　　東京人。畢業於文化學院。執筆節目腳本、偶像劇劇本等。
　　鑽研如何使用國產小麥，製作有益身體健康的餅乾和天然酵母麵包食譜。

譯者簡介

涂紋凰

　　輔大譯研所畢業。曾任職日商，現為專職譯者。喜歡推理小說，永遠都在規劃下一次旅行。近期譯有《日本街角圖鑑》、《東西日本鐵道假期》等書。

　　個人網頁：qtu2011.weebly.com
　　賜教信箱：qtu2011@gmail.com