PARFAIT
品味京都的獨門百匯
乍見其姿態後就是一連串的心動。按照自己的步調一點一點地品嚐各種配料，享受這段幸福的時光。
紅莓×衣索比亞黑咖啡凍750日圓，烤棉花糖另加150日圓。享受牛奶凍和冰淇淋融化後，變得有如牛奶一般的風味吧。
無碍山房的濃郁抹茶百匯1300日圓。冰淇淋所使用的抹茶量大約是泡茶時的4倍，搭配香橙生薑卡斯特拉和白玉湯圓等配料。
撩動感官的水果芳香
自家焙煎咖啡凍百匯
珈琲焙煎所 旅之音（珈琲焙煎所 旅の音）
店主北邊先生在學生時代造訪泰國時，一座小小的咖啡豆農園給予他難以忘懷的感動，回國後便開設了焙煎所。他從農園訂購高品質的生豆，傾注熱情將咖啡豆的特色發揮到最大極限，並把生產者的心意呈現在杯子裡。咖啡凍使用的是果實香強烈的衣索比亞咖啡豆，也受到男性顧客青睞。
營 10:00～19:00
休 週一公休
格外濃厚且嚼勁十足
由名料亭製作的抹茶百匯
無碍山房 Salon de Muge
這間茶室式山房附設於料亭「菊乃井」總店的西側。店內走日式摩登風格，還能眺望維護完善的美麗青苔庭院，中午有招牌時雨便當，喫茶時間則可以品嚐到百匯、蕨餅和布丁等甜點。這些剛做好的甜點都是由總店的店主村田吉弘先生監製，搭配充滿清新綠意的空間，令人心神舒暢。
營 14:45～18:00（最後點餐時間／17:00）※時雨便當為11:00～12:30、13:00～14:30，分兩個時段供應。
休 不定時公休 ※未滿6歲不得入店
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有 1 項符合
賞味‧京都：在地情報滿載！嚴選極致美食之旅的圖書 |
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$ 118 ～ 320 | 賞味‧京都：在地情報滿載！嚴選極致美食之旅
作者：Leaf Publications編著 ／ 譯者：王麗雅 出版社：台灣東販股份有限公司 出版日期：2019-06-26 語言：繁體書  共 12 筆 → 查價格、看圖書介紹
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美食
食物通常以碳水化合物、脂肪、蛋白質或水構成，能夠藉由進食或是飲用為人類或者生物維持生命、提供營養或愉悅的物質。食物的來源可以是植物、動物或者其他界的生物，例如真菌，亦或發酵產品像是酒精。生物攝取食物後，被生物的細胞同化，提供能量，維持生命及刺激成長。 在歷史上，人類主要是透過狩獵採集者及耕種兩種方式獲得食物，其餘的還有畜牧、釣魚等。現在日益增加的世界人口中，大部份需要的食物熱量是由食品產業提供。
有許多機構在監控食品衛生及食品安全，包括國際食品保護協會、世界資源研究所、世界糧食計劃署、聯合國糧食及農業組織、國際食品信息理事會以及亞太無添加餐飲食品發展促進會。他們關注的議題包括可持續性、生物多樣性、氣候變化、營養人類學、人口自然增長率、供水、食品製造技術改善及食品安全。
食物權是經濟、社會及文化權利國際公約提出的人權之一 ， 認可「有適當生活水平的權利，包括適當的食物」也就是「免於飢餓的自由。」
維基百科
圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：賞味‧京都：在地情報滿載！嚴選極致美食之旅
旅遊的重點當然是吃！
精選5顆★激推美食、景點，用味覺體驗京都！
別再錯過飽嚐美味的機會！
不禁想用鏡頭收藏──極致饗宴
傳統滋味×新潮創意，
搜索吸睛又美味的甜點、大飽口福的主食，
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打開地圖馬上前往！──城鎮遊覽
收錄京都全域／區域地圖，
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各種從包裝便富含巧思與設計感，
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帶回美好的旅行回憶！
章節試閱
PARFAIT
品味京都的獨門百匯
乍見其姿態後就是一連串的心動。按照自己的步調一點一點地品嚐各種配料，享受這段幸福的時光。
紅莓×衣索比亞黑咖啡凍750日圓，烤棉花糖另加150日圓。享受牛奶凍和冰淇淋融化後，變得有如牛奶一般的風味吧。
無碍山房的濃郁抹茶百匯1300日圓。冰淇淋所使用的抹茶量大約是泡茶時的4倍，搭配香橙生薑卡斯特拉和白玉湯圓等配料。
撩動感官的水果芳香
自家焙煎咖啡凍百匯
珈琲焙煎所 旅之音（珈琲焙煎所 旅の音）
店主北邊先生在學生時代造訪泰國時，一座小小的咖啡豆農園給予他難以忘懷的感動，回國後便開...
品味京都的獨門百匯
乍見其姿態後就是一連串的心動。按照自己的步調一點一點地品嚐各種配料，享受這段幸福的時光。
紅莓×衣索比亞黑咖啡凍750日圓，烤棉花糖另加150日圓。享受牛奶凍和冰淇淋融化後，變得有如牛奶一般的風味吧。
無碍山房的濃郁抹茶百匯1300日圓。冰淇淋所使用的抹茶量大約是泡茶時的4倍，搭配香橙生薑卡斯特拉和白玉湯圓等配料。
撩動感官的水果芳香
自家焙煎咖啡凍百匯
珈琲焙煎所 旅之音（珈琲焙煎所 旅の音）
店主北邊先生在學生時代造訪泰國時，一座小小的咖啡豆農園給予他難以忘懷的感動，回國後便開...
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目錄
INDEX
6 KYOTO SWEETS
京都甜點巡禮
8 MATCHA 抹茶
10 WAGASHI 和菓子
12 PARFAIT 百匯
14 CHOCOLATE 巧克力
16 ZENZAI 善哉
18 STRAWBERRY 草莓
20 KAKIGORI 刨冰
22 MONAKA 最中
24 YAKIGASHI 燒菓子
可愛伴手禮精選
30 掛紙、包裝紙可愛的伴手禮
32 包裝可愛的伴手禮
34 內容物豐富的可愛伴手禮
36 可愛雜貨伴手禮
38 GOOD LOCATION
造訪景觀佳的商店
49 KYO-GOHAN GOURMET
京都美食巡禮
64 KYOTO MIDTOWN Collections
86 LET’S TRY!
體驗令人回味無窮的京都
城鎮遊覽
72 ...
6 KYOTO SWEETS
京都甜點巡禮
8 MATCHA 抹茶
10 WAGASHI 和菓子
12 PARFAIT 百匯
14 CHOCOLATE 巧克力
16 ZENZAI 善哉
18 STRAWBERRY 草莓
20 KAKIGORI 刨冰
22 MONAKA 最中
24 YAKIGASHI 燒菓子
可愛伴手禮精選
30 掛紙、包裝紙可愛的伴手禮
32 包裝可愛的伴手禮
34 內容物豐富的可愛伴手禮
36 可愛雜貨伴手禮
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造訪景觀佳的商店
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京都美食巡禮
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體驗令人回味無窮的京都
城鎮遊覽
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