逆齡瘦身沙拉：10週70道超神奇瘦身美容魔法

營養師強力推薦，風靡日韓的瘦身沙拉書，亞洲同類書籍銷售量突破150萬冊！誰說瘦身飲食會不健康，只要吃對了，還能調節身體機能，恢復年輕體態。10周70天的沙拉瘦身計畫，倡導自製健康低脂的沙拉醬，跟著沙拉女王一起實現美味的沙拉瘦身之旅。

１餐１碗沙拉＝瘦身１小時！
讓年齡與肌膚逆成長，找回自信與美麗！

減 肥藥？瘦身代餐？針灸按摩？這些麻煩通通不要，每天1碗沙拉取代1餐，搞定瘦身難題，簡單又健康！除了固定運動外，將三餐中其中一餐做調整，改成自製沙 拉，這樣簡單的改變，帶來的不只是健康還有意外的驚喜！在自製沙拉與醬汁的過程中可以自己把關食材的品質與調味料的多寡，不用擔心是否混雜了不明的添加 物。一份繽紛沙拉中富含數不清的纖維質與維生素還有更多對人體裨益的元素，不僅低脂低卡、清爽美味，吃起來毫無負擔，心情當然也隨之放鬆囉！

★本書特色★
★以清新的手繪畫出一碗碗繽紛活潑的沙拉，色彩豐富又鮮嫩欲滴，令人食指大動。
★市售沙拉醬的高熱量是減肥失敗的元兇之一，教你如何自製瘦身沙拉醬！
★誰說瘦身就是找罪受？本書每道沙拉卡路里低又兼顧營養，不僅瘦得漂亮還贏回健康！

沙拉女王
1980 年後的美女作家、手繪設計師、心理學達人、美食愛好者。自幼年學習美術繪畫，2004年藝術學院油畫專業畢業後留學澳洲繼續深造，獲得碩士學位，曾在日本 長期工作與居住。偶然機會從好友的網誌中受到啟發，從此愛上沙拉並且把沙拉的食用和製作變為一種健康的生活方式。通過10週沙拉飲食計畫，達到了美容、瘦 身的驚人效果。

PART1 沙拉沙拉，瘦身美容的魔法
沙拉& 沙拉醬，美麗的傳說
韓國女性的最愛
自製沙拉醬，才是瘦身正道
今天你沙拉了嗎？
好友艾薇的瘦身沙拉日記
愛上沙拉，等於愛上小清新

PART2 遠離高熱量，自製瘦身沙拉醬
自製沙拉醬常用材料
調和油品
常用配料
常用醬汁製作方法
常見沙拉醬汁
世界風沙拉醬汁
果味沙拉醬汁

PART3 10週70道神奇美味沙拉
第一週
　菠菜蜜桃沙拉
　扁豆番茄沙拉
　火腿南瓜沙拉
　薑絲胡蘿蔔沙拉
　橘子培根沙拉
　烤櫛瓜鮮蝦檸檬沙拉
　甜桃萊姆沙拉

第二週
　彩虹沙拉
　烤雞胸蘆筍沙拉
　煎豆腐沙拉
　苦苣魚肉沙拉
　海帶沙拉
　香瓜鮮蝦沙拉
　蘋果米香沙拉

第三週
　橙香藍莓沙拉
　蒟蒻豆芽沙拉
　牛肉三明治沙拉
　燒烤蘑菇南瓜沙拉
　泰式蟹肉酪梨沙拉
　烤鴨李子沙拉
　芥末汁玉米筍花生沙拉

第四週
　核桃黑木耳沙拉
　日式芝麻醬白菜沙拉
　美式干白馬鈴薯沙拉
　鮮蝦西瓜沙拉
　培根馬鈴薯沙拉
　豬肉米粉沙拉
　聖誕樹沙拉

第五週
　山藥黃瓜沙拉
　雞蛋蔬菜沙拉
　石榴火龍果優格沙拉
　茄子松子優格沙拉
　辣腸番茄沙拉
　泰式牛肉沙拉
　烤麵包沙拉

第六週
　蘋果水蘿蔔沙拉
　醃嫩薑豆腐沙拉
　烤蔬菜沙拉
　蜜桃火腿沙拉
　鮪魚番茄扁豆沙拉
　煎鴨胸沙拉
　櫻桃沙拉

第七週
　小黃瓜沙拉
　泰式銀耳鮮蝦沙拉
　日式醃蘑菇沙拉
　綠花椰菜培根沙拉
　醃魚片沙拉
　甜豆莢雞肉芒果沙拉
　氣泡酒香瓜沙拉

第八週
　薑汁酪梨沙拉
　烤玉米沙拉
　荔枝薄荷沙拉
　醃生菜沙拉
　貽貝鮮蝦沙拉
　照燒雞肉胡蘿蔔沙拉
　覆盆子西瓜薄荷沙拉

第九週
　優格草莓沙拉
　泰式青木瓜沙拉
　洋蔥蔬菜蝦仁沙拉
　紫高麗菜鴨梨沙拉
　義麵海鮮沙拉
　香辣魷魚沙拉
　扁豆雞蛋沙拉

第十週
　西芹蘋果沙拉
　鮮蝦芒果沙拉
　鮮果沙拉
　杏仁蜜桃沙拉
　椰絲雜果沙拉
　番茄花生醬雞絲沙拉
　葡萄柚草莓沙拉